สอบถามเรื่องการทำบราวนี่ให้หน้ากรอบ

อยากลองทำเล่นๆช่วงปีใหม่ แต่สูตรที่ดูๆมาเห็นแต่ใช้เตาอบหน้าถึงกรอบ แล้วถ้าใช้แค่ไมโครเวพหน้ามันจะกรอบได้ไหมคะ

สวัสดีค้าาา มีเรื่องอยากถามผู้รู้หน่อย พอดีว่าอยากจะทำบราวนี่ขาย แต่เป็นฟัดจ์บราวนี่ คือบราวนี่หน้ากรอบแต่กินแล้วเหนียวนึบหนับ แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบจ้า มีแต่ไมโครเวฟ คำถามคือ ถ้าใช้ไมโครเวฟ มันจะกรอบแ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

ที่เคยทำ พอมันโดนเนย มันก็จะนิ่มค่ะ กลายเป็นเปียกชุ่มไปเลย อยากได้สูตรที่ใช้เตาอบ หรือกระทะก็ได้ แต่ขอให้ขนมปังกรอบๆ ใครพอมีสูตรหรือเทคนิค แนะนำหน่อยค่ะ

ใช้ขนมปังแผ่นของฟาร์มเฮ้าส์ อุณหภูมิเท่าไหร่ ขั้นตอนอย่างไรครับ

ทำตามสูตร คุกกี้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเปนคุกกี้คอนเฟล็ก คุกกี้เนย แต่ในสูตรอยรอบเดียวก็กรอบ แต่หนูทำไมอบทีไรต้องอบ2รอบทุกทีถึงกรอบ อบรอบแรกมักจะกรอบนอก และข้างในจะนิ่มๆ ทุกครั้งเลยคะ ใช้เตายี่ห้อsharp 4

จะทำชีสเค้กแต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ ถ้าใช้ซึ้งนึ่งเอาจะแทนกันได้ไหมคะ ฮื้อออ