อยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวครับ อยากทราบครับ

ตั้งใจจะขายลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นกุ้งค่ะ แต่ยังไม่ทราบว่าจะซื้อลูกชิ้นปลาและกุ้งที่อร่อยและไม่คาวได้ที่ไหนบ้าง ที่สำคัญราคาไม่สูงมากจนเกินไปค่ะ ไม่ทราบว่าท่านใดทราบบ้างค่ะ รบกวนด้วยน่ะค่ะ ขอบคุณมาก

ขอความกรุณาจากท่านสมาชิก จะหารายได้หลังเกษียณ(ก่อนเงินหมด) ขายก๋วยเตี๋ยวปลา-กุ้ง ในบ้าน (แบบhomemade) อยากทราบว่า ควรเลือกลูกชิ้นปลา-กุ้ง( เนื้อแน่น ไม่คาว รสชาติดี ฯลฯ) ยี่ห้อหรือเจ้าไหนดี ที่ขายส่ง

พอดี ญาติเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแถวศรีราชา แต่ยังหาร้านส่งลูกชิ้น ปลา ลูกชิ้นกุ้ง ยังไม่ได้เลย ก็อาศัย ลูกชิ้น ตามตลาดนัดไปพลางๆ ก่อน อาศัย รสชาติจากน้ำซุปเป็นตัวชูรส + ราคาถูก + ปริมาณเยอะ + สะอาด ก็พอมี

ซดน้ำยำลูกชิ้นร้านนี้มา 2 3 ปีแล้ว น้ำยำอร่อยเหมือนเดิม เป็นคนชอบซดน้ำยำประจำคะ มาวันนี้ น้ำยำร้านที่กินประจำ เค็มมาก หรือว่าเปลี่ยนวิธีทำ เพื่อใช่ทุนน้อยลง ลูกชิ้นปลาแต่ก่อนได้4ลูก ตอนหรือ3ลูกละ เลย