ตามร้านนมสด ใช้นมอะไรครับ

อยากทราบว่า ร้านขายขนมปัง สังขยา และนมสดด้วย นมสดในที่นี้คือนมวัวแท้ๆหรือครับ ถ้าอยู่จังหวัดที่ไม่มีที่ซื้อนมวัวแท้ แล้วจะเปิดร้านขายได้ไงครับ แล้วถ้าซื้อนมจืดเป็นแกลลอนในเซเว่นมาตุ๋นแทน ทำได้ไหมครับ

สวัสดีค่ะ พอดีอยากทราบว่า นมสดที่เค้าใช้ทำทำนมสดเย็น แบบร้าน เนยนม และมนต์นมสดเค้าใช้นมแบบไหนชงกันหรอคะ ? รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

ไม่อยากไปซื้อ แก้วละ 35 40 เลยอยากทำทานเอง แต่ไม่รู้วิธีทำ ใครทำเป็น มีสูตรอะไรช่วยสงเคราะห์หน่อยนะครับ