เค้กทำยังไงค่ะ???

ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากมาแชร์ร้านเบเกอรี่ ศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาชาลีเซ็นเตอร์ กระทุ่มแบน พอดีมีธุระแถวนั้น แล้วเห็นร้านตกแต่งสะอาดตาเลยลองเข้าไปซื้อขนมทานดูค่ะ บรรยากาศในร้านค่อนข้างโปร่ง โล่งสบาย มีที่นั่ง

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ถ้าเรามีสูตรเค้ก 3ปอนด์ แต่อยากทำให้เป็นเค้ก 2ปอนด์ต้องทำยังไงค่ะ หรือถ้ามีสูตรเค้ก 2ปอนด์จะทำให้เป็น 3 ปอนด์ต้องทำยังไงค่ะ

แบบของจะเสียมั้ย จะแตกจะเละมั้ย ถ้าเป็นพวกบราวนี่ เค้กกล้วยหอมเค้กเนบสดพวกเนี๊ยะค่ะ

หรือก็คือเค้กขอนไม้ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

ถ้าเพื่อนของอดีตชู้ของแฟนคุณมาสั่งเค้กให้อดีตชู้ของแฟนคุณ (วันเกิดของอดีตชู้ของแฟนคุณ)คุณจะรับงานหรือไม่และจะทำอย่างไร และจงวิเคราะห์เจตนาของเพื่อนของอดีตชู้ของแฟน

เพื่อนๆ เคยใช้แท่นตัดเค้กสแตนเลสเป็นชิ้นสามเหลี่ยมบ้างมั้ยคะใช้แล้วเป็นยังไงบ้างใช้งานง่ายมั้ยสำหรับมือใหม่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

รบกวนขอคำแนะนำจากเพื่อนๆครับ เค้กวันเกิดโรงแรมในกรุงเทพฯที่อร่อยครับ ขอบคุณครับ