มะยงชิด ถ้าปอกตอนกำลังเปรี้ยว แช่ตู้เย็นไว้จะหวานขึ้นมั้ยคะ

พอดีพึ่งซื้อมะยงชิดมา ด้วยความอยากกินมาก เลยรีบปอกจนหมดทุกลูก
พอมาชิมเนื้อ หืมม ยังเปรี้ยวอยู่เลย
อยากรู้ว่าถ้าเราปอกแช่ไว้ในตู้เย็นซัก 2-3 วัน มันจะหวานขึ้นมั้ยคะ
หรือเราควรกลั้นใจกินมันเดี๋ยวนี้ซะเลย
แอบเสียดาย แพงก็แพง ดันเปรี้ยวซะได้ T-T