ทำเองสิคะ ☆ข้าวไร้ท์เบอรี่อบธัญพืช เครื่องเคราหนักอึ้ง รับประโยชน์กันไปเต็มๆ

กระแสข้าว ไร้ท์เบเกอรี่ ข้าวสีมีม่วง-ดำ มีคุณค่าทางอาหาร กำลังมาแรงในช่วงนี้
วันนี้มีเมนูข้าวไร้เบอรี่ อบธัญพืชมาฝาก อารมณ์เหมือนบะจ่าง แต่ได้เนื้อสัมผัสเวลาเคี้ยวมากกว่าข้าวเหนียว
มากด้วยคุณค่า ที่สำคัญคือ อร่อยดีด้วย


ส่วนผสม....
-เนื้ออกไก่ หั่นชิ้น หรือลูกเต๋า 2 อก
- ลูกเดือยต้ม และ ถั่วลิสงต้ม อย่างละ1ถ้วย
- ข้าวไร้ท์เบอรี่ แช่น้ำ1คืน 2ถ้วย
- สามเกลือ กระทเียม พริกไทย รากผักชี 2ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง ไซโป้วหวานหั่นเส้น ไก่เชียงหั่นชิ้น เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้น มากน้อยตามชอบ
- เครื่องปรุงรส เช่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันพืช
- ผักสามสีแช่แข็ง ( แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด)


วิธีทำ....
1 .ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ใส่สามเกลือ เหลืองสุกดี ใส่ไก่ ผัดให้สุก
2 ใส่ถั่วลิสง ลูกเดือย (เหลือไว้โรยหน้าบางส่วน) ไชโป้วหวาน กุ้งแห้ง เห็ดหอม
ไก่เชียง ผักเข้ากัน ปรุงรส ให้ได้รสเค็มหวาน ใส่พริกไทยป่น เพิ่มรสชาติ


3 เทข้าวที่แช่น้ำแล้วใส่หม้อหุงข้าว ใส่เครื่องปรุงที่ผัดเมื่อสักครู่ ลงในหม้อหุงข้าว


4 เติมน้ำ ระดับท่วมข้าว ( ระดับเดียวกับที่หุงข้าวสวยในทุกๆครั้ง ) คนให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง
อ่อนหรือจืดไปให้เติมเพิ่ม เพื่อเวลาสุก รสจะได้กลมกล่อม อร่อย กดปุ่มหุงตามปกติ
เปิดคนบ้างเป็นบางครั้ง เมื่อข้าวสุก ให้ทิ้งไว้ในปุ่ม warm นาน20นาที เพื่อเพิ่มความนุ่มของข้าว




ตักใส่จาน โรยหน้าด้วย ลุกเดือย ผักสามสี แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด ยกเสริฟ พร้อมทาน



ใส่ปิ่นโต มาทานที่ทำงาน และแจกจ่ายให้เพื่อนร่วนงานช่วยทานกันค่ะ


เป็นเมนูสุขภาพ ครบคุณค่า เพิ่มกากใยอาหาร แถมได้โปรตีนจากถั่วและอกไก่ ทานได้ทุกคนในครอบครัว


สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ