กล้วยแช่เย็นยังไงไม่ให้ดํา

ซื้อกล้วยมา 1 หวี แช่ได้ 3 วันก็ดำหมดแล้ว ตามหลักวิทยาศาสตร์ และโภชนาการอาหาร มีวิธีทำให้แช่ได้นานเป็นอาทิตย์ โดยผิวไม่ดำหรือเปล่าครับ หรือ ใครพอจะมีวิธีทำให้กล้วยหอมไม่สุกงอมเกินไปได้ภายใน 1 อาทิตย์

สวัสดีค่ะ อยากสอบถามค่ะ ถ้าเราเอาอาหารสดมาแช่แข็ง และนำมาทำอาหาร ส่งผลเสียในอนาคตไหม (เช่นเนื้อสด ผักสด นม ซื้อมาเก็บไว้ในเครื่องแช่เย็น แช่แข็ง เยอะทำอาหารได้นานๆ ถึงจะออกไปซื้ออีกรอบ) พอเร

อยู่คนเดียว ซื้ออาหารถุงเก็บใส่กล่องถนอมอาหารแช่ตู้เย็น 2-3วันเอามาอุ่นด้วยไมโครเวฟก็พอใช้ได้ แต่ข้าวหอมมะลิที่หุงแล้วเก็บใส่กล่องถนอมอาหารแช่ตู้เย็นเหมือนกัน ข้าวจะเสียน้ำ ทำให้แข็ง เมื่อเติมน้ำ เข้า

กล้วยเยอะเต็มบ้านไปหมด ปล่อยสุกเน่าเละไปเยอะ เลยอยากหาวิธีชะลอการสุก ลองมาหลายวิธีแล้ว ทั้งเด็ดขั้ว ทั้งพันขั้ว ทั้งแช่ตู้เย็น ไปอ่านกระทู้พันทิปเก่าๆ บางคนบอกให้ดองน้ำเปล่า ลองแล้วกล้วยบวมน้ำไม่อร่อย

กล้วยหอมแบบที่สุกแล้ว สามารถแช่ฟิตได้ไหมคะ อยากเก็บไว้กินนานขึ้นกว่านี้อีกหน่อย ถ้าแช่ได้ ต้องแช่ยังไง ต้องปลอกเปลือกไหมคะ? #ตอนนี้เราเก็บรักษากล้วยโดยการห่อขั่วไม่ให้อากาศเข้า แช่ในตู้เย็น ถ้ากล้วย