แนะนำร้านขายกระเพาะปลาฝั่งธนฯหน่อยสิครับ

"จ๊อขี่" เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว หมายถึง วันครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ เป็นการแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และเป็นการรวมญาติของลูกหลานที่อาจจะอยู่กันคนละที่ ไหว้จ๊อขี่ ที่บ้านเราจะไห

🐟สวัสดีครับ วันนี้เราอยู่กันที่ฝั่งธน ย่านดาวคะนองครับ วันนี้พามากินกระเพาะปลาร้านเด็ดครับ ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับตลาดดาวคะนอง หากลงรถฝั่งตลาดดาวคะนอง ต้องเดินข้ามสะพา

คือมีโอกาสได้ดูgoogle map ตามพรมแดนไทยลาวตรงแม่น้ำโขงแล้วมาสะดุดตาตรงแถวจังหวัดบึงกาฬ ตรงปากคาด คือแปลกใจมากตลอดชีวิตผมเข้าใจมาตลอดว่าพรมแดนไทยลาวร้อยละ90%จะมีแม่น้ำโขงกั้นทั้งหมดอาจจะมีแค่10%แถวจังหว

การทานเมนูกระเพาะปลาส่วนมากจะทานเป็นซุปกระเพาะปลาน้ำแดง หรือกระเพาะปลาผัดแห้ง แต่ที่จริงแล้วมีอีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน นั่นก็คือ เมนูราดหน้ากระเพาะปลา แต่หาทานได้ค่อนข้างยาก เพราะว่าคนไม่ค่อยนิยมสั่ง

กลับมาอีกครั้งนะคับ หลังจากที่ครั้งที่แล้วเคยเอาวิธีทำ Miso Ramen มาแชร์กัน มาทำ Miso Ramen ทานเองกันเถอะ https://pantip.com/topic/35368579 พอดีวันก่อนได้กระเพาะปลามาจากฮ่องกง เป็นของฝาก เลยเข้าคร