▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
น้ำพริกหนุ่ม อย่างง่าย
พริก 8-10 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 5 หัว
เกลือ 1-2 ช้อนชา
อุปกรณ์
เตาย่าง หรือกระทะ
ครกพร้อมสาก
มีดพร้อมเขียง
วิธีทำ
1. เอาทุกอย่างยกเว้นเกลือไปย่างจนเกรียมครับ
2. ลอกส่วนที่เกรียมของพริกออก ซึ่งถ้าย่างมาไม่เกรียม มันจะลอกออกยาก, หอมกระเทียมก็แกะเปลือกออกครับเอาแต่ไส้มัน
3. ใส่เกลือในครกหน่อยนึง แล้วก็ใส่พริก หอม กระเทียม ตำให้แหลกตามความพอใจ
จบ