มนุษย์แม่เข้าครัว ** ยำเห็ดออรินจิ **

มีความอยากกินของรสจัดๆ ยำนี่แหละ ทำง่ายๆ แปปเดียว ได้หม่ำค่ะ


#ยำเห็ออรินจิ

วัตถุดิบ
1.เห็ดออรินจิฝานบาง 3 ดอก
2.กุ้งแห้งอย่างดี แช่น้ำทิ้งไว้จนนิ่ม
3.หมูสับ 3 -4 ช้อนโต๊ะ
5.ขึ้นฉ่าย
6.ต้นหอม
7.ผักชี
8.มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง
9.มะนาว
10.พริกขี้หนูซอย
11.น้ำปลาอย่างดี
12.น้ำกระเทียมดองอย่างดี
13.ผงยำสำเร็จรูป

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อเอาเห็ดและกุ้งแห้งลงต้มจนนิ่ม ตักมาพักไว้ในชาม
2.รวนหมูสับกับผงยำ ซัก 1 ช้อนกลาง คนให้เข้ากันจนหมูสุก
3.คนเห็ดกับหมู ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำกระเทียมดอง ใส่พริกซอส
4.ใส่ผัก คนให้เข้ากัน  

พร้อมเสริฟ