สวัสดีค่า จ๊ะจ๋า มิเก็ทซึ คนเดิม เพิ่มเติมคือมาทำขนมให้ชมกันค่ะ 5555+
กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของปี 2560 ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณชาวพันทิปทุกท่านนะคะสำหรับกระทู้ส่งท้ายปี 2559 ที่จ๋าได้เขียนเล่าเรื่องราวประสบการณ์ออแพร์ของตัวเอง
Aupair in Germany | 319 วัน ละครชีวิตครบรส ของชะนีไทยกับชีวิต "ออแพร์ " ในเยอรมนี https://pantip.com/topic/35909485 และได้รับการตอบรับมาดีมาก หลายคนก็ได้เข้าไปกด Like แฟนเพจของจ๋า , พูดคุย ทักทายกับจ๋า อบอุ่นมากค่ะ ^.^
เอาหล่ะค่ะ ต้อนรับเดือนแห่งความรักของปีนี้ ใครยังหาแฟนไม่ได้บ้างยกมือขึ้นนนน????
5555+ พึ่บ พั่บ กันเลยทีเดียวววว
แต่ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ !!!! ยังมีเรื่องให้เสียใจมากกว่านี้ เพราะกระทู้นี้มาเพื่อฆ่าคนโสดโดยเฉพาะ !!!!
จ๋าได้ชวนคนรักทำขนมต้อนรับวันแห่งความรักนั่นเองงงงง >< ฮี่ฮี่
ซึ่งปีก่อนจ๋าได้เห็น Blogger, YouTuber เมืองนอกได้ทำเมนูนี้กันเยอะมาก!!!! แต่เมืองไทยจ๋ายังไม่ค่อยเห็นมีใครทำ ด้วยความอยากกิน , อยากทำ , อยากมีโมเมนต์หวานๆก่าแฟนนนบ้าง ก็เลยชวนกันทำ ทำครั้งนี้ครั้งแรก ทำมาเขียนบล้อก และอัพลง YouTube ทั้งๆที่ไม่เคยทำมาก่อน 55555+ เฮ้ยยยย!!! เสี่ยงขนาดนี้แต่ทำออกมาได้อร่อยมากมาย
เมนูนี้มีชื่อเป็นภาษาอังกฤษว่า
"Apple Rose Puffed Pastries" จ๋าขอตั้งชื่อเป็นภาษาไทยเก๋ๆว่า
"ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบพันปี" โอเคมะ? ดูอลัง ดูมีอารายยยย ดูมีอายุเน้าะ!!! 5555+ ทำยังไง ไปดูกันเลยค่ะ!!!
ใครขี้เกียจอ่าน ไปชมคลิปกันได้นะคะ ^^
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. แอปเปิ้ล สีแดงสวยผิวสวยๆ 2 ลูก
2. เลม่อน 1 ลูก ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ใช้มะนาวได้ค่ะ
3. แยมแอปพิคอต ที่มีส่วนผสมของผลไม้ค่อนข้างสูง ถ้าหาไม่ได้ก็แยมธรรมดาก็ได้ค่ะ
4. แป้ง puff pastry สำเร็จรูป 1 ม้วน (ห่อที่จ๋าใช้ปริมาณ 275 กรัม)
5. ผงซินนาม่อน
6. น้ำตาลไอซิ่ง
7. แป้ง ( เอาไว้โรยตอนรีดแผ่นแป้งพัฟ )
8. น้ำมัน ( เอาไว้ทาถาดมัฟฟิน )
อุปกรณ์
ถาดมัฟฟิน
ที่นวดรีดแป้ง
ก่อนลงมือทำเตรียมวอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาค่ะ
วิธีทำ
1. ผ่าแอปเปิ้ล ขวานเม็ดออก และสไลด์เป็นแผ่นบางๆ ( ตามรูป )
2. นำน้ำอุณหภูมิปกติใส่ลงในถ้วย บีบเลม่อนลงไป และตามด้วยแอปเปิ้ลที่เราได้ทำไว้ พักทิ้งไว้ 10-15 นาที
3. ระหว่างนี้มาเตรียมแป้งพัพกันค่ะ รีดให้แผ่นบางขึ้น ความขว้างแล้วแต่เราเลย จ๋าตัดขว้างประมาณ 2 ข้อนิ้ว ได้ 5 แผ่นค่ะ
4. นำถ้วยแอปเปิ้ลไปวอร์มในไมโครเวฟให้แอปเปิ้ลอ่อนตัว เพราะถ้ากรอบเวลาม้วนมันจะหักค่ะ หากใครไม่มีไม่โครเวฟต้มน้ำแล้วเอาแอปเปิ้ลลงไปลวก อย่าถึงกับต้มนะคะเพราะสีของเปลือกของแอปเปิ้ลจะจาง มันจะไม่สวย
5. เอาแยมทาลงบนแผ่นแป้งพัฟให้ทั่ว
6. วางแอปเปิ้ลลงไป โดยวางแอปเปิ้ลให้เลยขอบแป้งด้านบนมาครึ่งนึง ( ตามรูปเลยค่ะ ช่วงนี้มึนๆ อธิบายยาก 555+ ) ถ้าวางแอปเปิ้ลให้พอดีกับความกว้างของแป้ง พออบมามันจะไม่สวย ไม่เหมือนกลีบกุหลาบ
7. โรยด้วยผงซินนาม่อน
8. พับแป้งขึ้นไปแล้วม้วนค่ะ ค่อยๆม้วนให้แน่นๆนะคะ มันจะสวย
9. เอาไปใส่ลงในถาดมัฟฟิน และทำอันต่อๆไปให้ครบค่ะ
10. นำไปอบ 25 นาที
แนะนำ : จะเห็นได้ว่า ขนมของจ๋าสีค่อนข้างแอบไหม้นิดๆ ถ้าใครอยากได้สีที่สว่าง สดกว่านี้ จ๋าว่า 20 นาทีก็พอแล้วนะ
หลังจากอบเสร็จแล้วพักไว้แป้บให้เย็นตัวลง พออุ่นนิดๆ จัดใส่จานโรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่งและผงซินนาม่อนนิดหน่อย พร้อมเสริฟค่ะ ^^
จ๋าว่าเมนูนี้นะถ้าได้ทานคู่กับ "ชาพายแอปเปิ้ลซินนาม่อนมา" หรือพวกชาคริสมาสต์ มันจะเริ่ดมากกก!!! ซึ่งชาวเยอรมันนิยมดื่มชาพวกนี้ในช่วงฤดูหนาวค่ะ กลิ่นหอมมากกกก เหมือนได้เสพขนามหวานทางจมูกเลย 55555+
หวังว่าทุกคนคงจะชอบและลองนำไปทำกันนะคะ จะทำเป็นของขวัญให้กับคนรักหรือคนในครอบครัวได้ทานกันก็ได้ หากใครยังไม่พอใจก็ลองนำสูตรไปปรับใช้ได้ไม่ว่ากัน แต่จ๋าว่ารสชาตินี้ลงตัวแล้วนะ ^.^
ถ้าทุกคนชอบกระทู้นี้ก็อย่าลืมกดแชร์กันนะคะ
เข้าไปพูดคุย ติfตามบล้อก เรื่องราวชีวิตในเยอรมนีและคลิปสนุกๆของจ๋าได้ที่เพจ
ขอบคุณค่ะ
[CR] ชวนคนรักมาทำเมนูวันวาเลนไทน์ "ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบพันปี"
สวัสดีค่า จ๊ะจ๋า มิเก็ทซึ คนเดิม เพิ่มเติมคือมาทำขนมให้ชมกันค่ะ 5555+
กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของปี 2560 ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณชาวพันทิปทุกท่านนะคะสำหรับกระทู้ส่งท้ายปี 2559 ที่จ๋าได้เขียนเล่าเรื่องราวประสบการณ์ออแพร์ของตัวเอง Aupair in Germany | 319 วัน ละครชีวิตครบรส ของชะนีไทยกับชีวิต "ออแพร์ " ในเยอรมนี https://pantip.com/topic/35909485 และได้รับการตอบรับมาดีมาก หลายคนก็ได้เข้าไปกด Like แฟนเพจของจ๋า , พูดคุย ทักทายกับจ๋า อบอุ่นมากค่ะ ^.^
แต่ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ !!!! ยังมีเรื่องให้เสียใจมากกว่านี้ เพราะกระทู้นี้มาเพื่อฆ่าคนโสดโดยเฉพาะ !!!!
จ๋าได้ชวนคนรักทำขนมต้อนรับวันแห่งความรักนั่นเองงงงง >< ฮี่ฮี่
ซึ่งปีก่อนจ๋าได้เห็น Blogger, YouTuber เมืองนอกได้ทำเมนูนี้กันเยอะมาก!!!! แต่เมืองไทยจ๋ายังไม่ค่อยเห็นมีใครทำ ด้วยความอยากกิน , อยากทำ , อยากมีโมเมนต์หวานๆก่าแฟนนนบ้าง ก็เลยชวนกันทำ ทำครั้งนี้ครั้งแรก ทำมาเขียนบล้อก และอัพลง YouTube ทั้งๆที่ไม่เคยทำมาก่อน 55555+ เฮ้ยยยย!!! เสี่ยงขนาดนี้แต่ทำออกมาได้อร่อยมากมาย
เมนูนี้มีชื่อเป็นภาษาอังกฤษว่า "Apple Rose Puffed Pastries" จ๋าขอตั้งชื่อเป็นภาษาไทยเก๋ๆว่า "ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบพันปี" โอเคมะ? ดูอลัง ดูมีอารายยยย ดูมีอายุเน้าะ!!! 5555+ ทำยังไง ไปดูกันเลยค่ะ!!!
2. เลม่อน 1 ลูก ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ใช้มะนาวได้ค่ะ
3. แยมแอปพิคอต ที่มีส่วนผสมของผลไม้ค่อนข้างสูง ถ้าหาไม่ได้ก็แยมธรรมดาก็ได้ค่ะ
4. แป้ง puff pastry สำเร็จรูป 1 ม้วน (ห่อที่จ๋าใช้ปริมาณ 275 กรัม)
5. ผงซินนาม่อน
6. น้ำตาลไอซิ่ง
7. แป้ง ( เอาไว้โรยตอนรีดแผ่นแป้งพัฟ )
8. น้ำมัน ( เอาไว้ทาถาดมัฟฟิน )
ที่นวดรีดแป้ง
จ๋าว่าเมนูนี้นะถ้าได้ทานคู่กับ "ชาพายแอปเปิ้ลซินนาม่อนมา" หรือพวกชาคริสมาสต์ มันจะเริ่ดมากกก!!! ซึ่งชาวเยอรมันนิยมดื่มชาพวกนี้ในช่วงฤดูหนาวค่ะ กลิ่นหอมมากกกก เหมือนได้เสพขนามหวานทางจมูกเลย 55555+
หวังว่าทุกคนคงจะชอบและลองนำไปทำกันนะคะ จะทำเป็นของขวัญให้กับคนรักหรือคนในครอบครัวได้ทานกันก็ได้ หากใครยังไม่พอใจก็ลองนำสูตรไปปรับใช้ได้ไม่ว่ากัน แต่จ๋าว่ารสชาตินี้ลงตัวแล้วนะ ^.^
ถ้าทุกคนชอบกระทู้นี้ก็อย่าลืมกดแชร์กันนะคะ