ทำไม ซาลาเปา ถึงต้องมี แผ่นกระดาษ ติดรองไว้ข้างล่างคับ ?

สงสัยมานานละ ทำไม ซาลาเปา ถึงต้องมี แผ่นกระดาษ ติดรองไว้ข้างล่างด้วยคับ เพื่ออะไรอะ เพื่อไม่ให้มันร้อนเกินไปเวลา ต้ม ไรงี้ ป่าวอะคับ55

ไม่ใช่ไรถ้าจะกินก็ต้องมานั่งแกะ แผ่นกระดาษ ที่รองเอาไว้ออกอีก ไม่งั้นก็ต้องยัดเข้าไปทั้ง ซาลาเปา ทั้ง แผ่นกระดาษ เลย

ไครู้บ้างคับ ?