ขาหมูเยอรมัยของSizzlerเป็นหมูประเภทไหนหรอครับ กระดูกถึงเล็กขนาดนี้

พอดีลืมถ่ายรูปกระดูกเต็มๆตอนทานเสร็จ มีแต่ตอนก่อนทาน กระดูกเล็กมากๆๆ ขนาดพอกับตะเกียบด้ามเดียวเสียบไว้ ทานขาหมูมามากมายไม่เคยเจอกระดูกขาหมูแบบนี้ และสังเกตได้ว่าเนื้อหมูเองก็มีสัมผัสแปลกกว่าขาหมูเยอรมันปกติคือเนื้อไม่เป็นเส้นๆ แต่ออกแน่นๆเด้งๆ
คุยกับเพื่อนเพื่อนเดาว่าเป็นลูกหมู มีใครทราบไหมครับว่าจริงหรือไม่อย่างไร