- - ทำไมตุ๋นกะหล่ำปลี หรือจับฉ่ายทำแล้วผักจืด ทำยังไงให้ซุปเข้าผักคะ - -

มีเมนูบางอย่างที่หน้าตาดูธรรมดาจนหลายคนคิดว่า “ไม่น่ามีอะไร” แต่พอสั่งมากินทีไร กลับหมดก่อนทุกอย่างบนโต๊ะ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาก็เป็นแบบนั้น แค่กะหล่ำปลี น้ำปลา และไฟแรง ฟังดูเหมือนไม่มีอะไรซ

ช่วงนี้อยู่ในเทศกาลกินเจกันนะคะ เกศก็เป็นคนนึงที่กินเจทุกปี ได้ล้างร่างกายปีละครั้งโดยไม่ทานเนื้อสัตว์ รู้สึกดีมากกกก ว่าแล้ว ก็มาเข้าเรื่องกันเลย วันนี้มีเมนูอาหารเจของโปรดมาแนะนำ แต่ใครที่ไม่ทานเจ ก

🍲 . หม้อต้มใบใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเตานานเกือบอาทิตย์กับกลิ่นผักตุ๋นที่คุ้นเคย จับฉ่าย เมนูต้มผักรวมมิตรหนึ่งในเมนูโปรดของบ้านใครหลายๆ คน กับประโยคที่แม่มักจะพูดว่า "ไม่ต้องรีบกินให้หมด เก็บไว้พรุ่งนี

บันทึกความอร่อย "จับฉ่าย" 杂菜 "นัน..รอเดี๋ยว..เอาผักกลับไปต้มกินด้วย นี่..นกกำลังจัดให้เยอะแยะเลย รอแป๊บนะ" เพื่อนเจ้าของสวนตะโกนเรียก "โห..ทำไมเยอะแย

ทอดหมูสามชั้น      วันศุกร์ที่ 17 เมษายน พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ทอดหมูสามชั้น..หมูตุ๋นผักรวม..ผัดฟักแม้ว..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา พออิ่มท้องก่อนทำภารกิจ  การเริ่มต้นทำงานหลังป

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษามาในเมนูต้มกระหล่ำปลีกระดูกหมู สดร้อนๆ คล่องคอค่า เรามาดูส่วนผสมและวอธีทำอย่างละเอียดกันเลยนะคะ https://www.youtube.com/watch?v=h3305OqOJ7k ส่วนผสม  กะหล่ำปลี 3&nb

จับฉ่ายสูตรนี้เป็นจับฉ่ายฉบับง่ายๆที่ไม่ได้มีผัก10อย่างอะไรเหมือนสูตรอื่นๆนะคะ ไม่รู้เหมือนกันว่าต้นฉบับเค้าทำอย่างไร สูตรนี้เป็นสูตรที่ที่บ้านทำกินบ่อยๆ เน้นสะดวกมีผักอะไรก็ใส่ไป เน้นความกลมกล่อมของน

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่อย ตีนไก่ครึ่งโล 38.- เนื้อไก่ล้ว

ปกติต้วซุปมันฝรั่ง จะเป็นซุปไก่ แต่ถ้าอุ่นครั้งที่ 2 - 3 ไก่จะเปื่อยยุ่ยเกินไป แม่ผมเลยใช้หมูมาต้มแทน ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ปลา และลูกชิ้นที่ซื้อมายังอยู่ ก็หั่นใส่ลงไป ต้มซุป หอมพริกไทยและหอมใหญ่ทำ

กะหล่ำปลียังมี เลยได้กินผัดผัก หัวปลามัน ๆ แม่ผมเอามาแกง อร่อยดี ปลาทอด แกะแต่เนื้อ แล้วเอามาผัดใส่ขึ้นฉ่ายเยอะ ๆ กลิ่นหอมดี อิ่มแล้วก็ไปทำงาน