พวกเค้กผลไม้ ถ้าไม่ใช้ เหล้าผลไม้ ใช้อะไรแทนได้บ้าง

กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้องทุกคนที่หลงเข้ามาดูนะคะ ห่างหายจากการตั้งกระทู้ไปนาน วันนี้อยากจะมาแชร์การทำฟรุ้ตเค้กกับทุกๆคนค่ะ ซึ่งฟรุ้ตเค้กที่ทำในวันนี้คือ Cognac Fruitcakes หรือฟรุ้ตเค้กใส่เหล้าคอนยัคนั

รบกวนสอบถามเกี่ยวกับการนำผลไม้แห้งมาตกแต่งรัมฟรุตเค้กแบบในภาพค่ะ ว่าต้องเตรียมผลไม้แห้งอย่างไรคะ ต้องนำไปหมักเหล้ารัมเหมือนผลไม้แห้งที่ใส่ในเนื้อเค้กหรือเปล่า และผลไม้แห้งนั้นพอซื้อมาแล้วต้องล้างทำควา