ที่เรียนทำขนมเค้ก ทำพายผลไม้ในโคราชมีที่ไหนบ้างค่ะ

เคยลองทำครั้งนึงแล้วมันไม่ได้เนื้อชีสเค้กที่น่าพอใจคะ มันเป็นเหลวๆ ไม่เป็นก้อนๆ และตัวพายโอริโอ้ด้านล่างร่วนซุย ตัดแล้วแตกละเอียดเลย ขอสูตรมือโปร เทพเซียนขนมด้วยค่า พลีส ;(

อยากทราบค่ะ ว่าในปริมาณที่เท่าๆ กัน น้ำหนักเท่ากัน ขนมจำพวก เบเกอรี่ต่อไปนี้ - ชิฟฟ่อน - คัพเค้ก - บัตเตอร์เค้ก - มัฟฟิน - บราวนี่ - เค้กหน้านิ่ม - ชีสเค้ก - เครปเค้ก - เค้กกล้วยหอม - โดนัท - พาย/พัฟ

ครีมชีสแบบผงใช้ทำขนมพวกชีสเค้ก ชีสพายได้ไหมคะหรือต้องใช้แบบเป็นก้อนเท่านั้นหรอคะ

ชอบกินมากๆแต่ไม่อยากซื้อละเปลือง เลยอยากลองทำเองมากกว่าเห็นว่าไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ไม่ทราบว่าใช้อะไรบ้างครับ ต้องใช้ชีสด้วยไหม เห็นในขนมเค้กใช้กัน แล้ววิธีทำไม่ยุ่งยากใช่ไหมครับ ถ้ามีโอกาศว่าจะทำขายด้

คือเรามีเพลนอยากจะลองทำขนมขายค่ะ แม่เราขายก๋วยเตี๋ยว แล้วก็มีร้านอาหารตาทสั่งข้างๆ ด้วย เลยอยากรู้ว่าหลังจากที่ทุกคนทานอาหาร/ก๋วยเตี๋ยวเสร็จ ทุกคนขะเลือกทานของหวานประเภทไหนคะ หวานแบบหวานเลยเช่น เค้ก ช

พี่ที่ทำงานให้โจทย์มาคือ - ขนมของว่างเป็นคัพๆ คละอย่าง 150 ถ้วย ถ้วยละ 20 บ. (ซึ่งแปลว่าต้นทุนต้องต่ำกว่า 20 บ. ) - ไม่เอาคัพเค้กที่มีครีมหรือวิปครีม ไม่เอาเค้กหน้านิ่ม - คนกินช่วงอายุหลากหลาย ตั้ง

อีกแค่เดือนกว่าก็ใกล้วันวาเลนไทน์แล้ว ><~ เราก็อยากจะทำพวกขนมหวาน เค้ก ช็อกโกแลต ให้แฟน แต่ติดที่ว่าบ้านไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟ TT' ช่วยแนะนำเมนูทำขนมอะไรก็ได้ที่ไม่ต้องใช้เตาอบ วัตถุดิบหาได้ง่

สวัสดีค่ะ ตอนนี้เรารับขนมเค้กมาขายเเล้วกำใลน้อยมากเรา เลยหาสูตรในเน็ต ทำเค้กสดผลไม้ เเต่ไม่รู้ว่าวัตถุดิบ ผลไม้หน้าเค้กซื้อที่ไหนคะ ใครมีวิธีการทำง่ายๆมาเเชร์กันนะคะ

อยากเปิดสอนค่ะ ทั้งคุกกี้ แบบ soft แบบกรอบ เค้กหน้านิ่มต่างๆ ชีสเค้ก พาย แล้วก็พวกขนมค่ะมีหลายสูตรมากๆ ส่วนอาหารอยากเปิดสอนทำเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ และอื่นๆอีกหลายเมนู พวกอาหารฝรั่งเกรดดีๆด้วยค่ะ //

อยากได้สูตรทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้กค่ะ จะเอาไว้ทำให้ลูกสาวทาน