สูตรซุปหางวัวที่ร้านอาหารแซนวิซ บาร์ เชียงใหม่

สวัสดีครับ ผมกำลังหาวิธีต้มซุปเนื้อ หรือซุปหางวัว ที่เป็นน้ำขาวๆ เหมือนกับซุปที่ร้านเนื้อย่างคิงคองบ้างครับ หาจากใน internet แล้วเจอแต่ซุปแบบอิสลาม แซ่บๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ทั้งนั้น ไม่เจอแบบซุปแบบฝรั่ง

แซนด์วิชบาร์ เป็นร้านอาหารอีกร้านที่เก่าแก่คู่เมืองเชียงใหม่ น่าจะไม่ต่ำกว่า 30 ปีนะครับ คนรุ่นพ่อ แม่ รู้จักกันดี ร้านอยู่มุมแจ่งหัวลิน หรือแจ่งด้านในตรงข้ามโรงพยาบาลเชียงใหม่ราม จอดรถหน้าร้านได้สะด