ทำไมแป้งแหนมเนืองที่แห้งแล้ว นำมาแช่น้ำแล้วทำไมถึงนิ่ม

หนอนฯคุ้นเคยกับลูกพลับทั้งสดและแห้งตั้งแต่เด็ก เพราะสมัยก่อนจะเห็นแม่และผู้ใหญ่ที่บ้านชอบ แต่พลับแห้งแบบที่เก็บได้นานที่คุ้นตาจะเป็นสีออกน้ำตาล มีผงน้ำตาลสีขาวๆเคลือบผิวด้านนอก และลูกพลับจะอยู่ในรูปทร

วันนี้มากินอาหารเวียดนามกันครับ ร้านนี้ผมขับรถผ่านบ่อยๆ เพราะเป็นทางกลับบ้าน แต่เพิ่งมีโอกาสได้ลอง โดยวันนี้ผมสั่งมา 3 อย่างครับ คือ แหนมเนืองชุดเล็ก ยำหมูยอ ขนมจีนหมูย่าง เริ่มที่แหนมเนืองก่อนเลย

แผ่นแป้งเหมือนแป้งห่อแหนมเนืองเลยแบบเดียวกันรึเปล่า? เค้าต่อยไข่ลงไปในแผ่นแป้งขณะย่างบนเตาเลย

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนนะคะ วันนี้มีโอกาสได้กินเมนูโปรดอีกหนึ่งเมนูที่ชื่นชอบ เลยอดไม่ได้ที่จะมาอวดเพื่อนๆห้องก้นครัวให้หิวด้วยกันค่ะ 😄😊 เจ้าของกระทู้ชวนมากิน 🥗 แหนมเนือง 🥬🥒 เมนูกินผักเยอะ ดีต่อใจดีต่อสุขภ

ครัวเมืองเว้ สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ ครัวเมืองเว้ มาเปิดสาขาใหม่ที่แฟชั่นไอส์แลนด์ชั้น B แล้วจ้า แอบมากระซิบว่าตอนนี้มีโปรฉลองเปิดร้าน ลด 11% ทุกเมนู ตั้งแต่วันที่ 27 พย. - 4 ธค. 68 นี้ เท่านั้น‼️ วันนี

แหนมเนืองช็อต รุ่นน้องของสามีซื้อมาฝาก กล่องนี้มี 8 บ้อง มีน้ำจิ้มถ้วยโตมาให้ มีกระเทียม มีพริกด้วย แบบนี้ก็สะดวกดี กินง่าย ไม่ต้องห่อเองให้วุ่นวาย ต้องแงะนานอยู่ เพราะแผ่นแป้งคือหนืดติดกันเป็