หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมไข่เค็มดิบถึงมีไข่แดงแข็ง และมีไข่ขาวที่เหลวกว่าไข่ขาวปกติ
กระทู้คำถาม
วิทยาศาสตร์
นักวิทยาศาสตร์
ถนอมอาหาร
วิชาการ
เคมี
คืออาจารย์ให้โจทย์มาค่ะ แล้วหาเท่าไหร่ก็ไม่ได้คำตอบซักที ช่วยตอบด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาทำข้าวหน้าไข่แดงดองแม๊กกี้กันไหมครับ (คำเตือน:ไข่ดิบนะ)
หลายๆ ท่านในนี้น่าจะรู้จักข้าวไข่ดิบที่คนญี่ปุ่นชอบทาน ตัวผมเองก็เป็นคนหนึ่ง พอดีว่าวันนึงไปเจอกับ clip ตัวนี้มาครับ https://www.youtube.com/watch?v=LpCrKYlbI1g
roid
ไข่เค็มต้มแล้วไข่แดงตรงกลางยังนิ่ม เป็นเพราะอะไร
ดองไข่เค็มเองค่ะ ดองนาน 15 วัน แต่พอต้มแล้วไข่แดงตรงกลางสุดยังนิ่มเหมือนไข่ต้มธรรมดา แต่ไข่แดงส่วนที่ติดไข่ขาวแข็งแล้ว เป็นเพราะอะไรคะ ใช้เวลาต้มนับตั้งแต่ตั้งไ
สมาชิกหมายเลข 1108317
จรวดนาซ่า ทำไมไม่ใช้เชื้อเพลิงชนิดเดียว
จรวด SLS ของนาซ่า จรวดหลัก เป็นไฮโดรเจนเหลว(มีอ็อกซิเจนเหลวเป็นตัวอ็อกซิเดชั่นต่างหาก) แต่จะมีจรวดขนาบข้าง ที่เรียกว่า Solid Rocket Boosters (RSB) ซึ่งใช้ เชื้อ
aditus
จะหั่นไข่แดงยังไงดี
คือผมจะทำไข่ทอดสูตรของอาจารย์น่ะครับ ใช้ไข่เค็มดิบทั้งไข่แดงไข่ขาวผสมกับไข่ดิบแล้วไม่ต้องใส่น้ำปลา ปัญหาคือเวลาหั่นไข่แดงของไข่เค็มเป็นชิ้นๆเพื่อใส่ในไข่จืดดิบ
Lazy return
ทำไข่ออนเซนแล้วแช่ตู้เย็นไว้ที่ช่องไข่ข้างตู้เย็น ทิ้งไว้ 2 เดือน ทำไมถึงยังไม่เสียครับ
ลองตอกออกมา ไข่ยังไม่มีกลิ่นเลย ไข่ขาวนวล ไข่แดงยังส้มสด ตอกออกมาเวฟอีกนิด กินได้เลย
onspeed
น้ำพริกไข่เค็ม กับข้าว อาหารไทย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำน้ำพริกไข่เค็มค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=Hn-5BMPiLjQ ส่วนผสม ไข่เค็ม
สมาชิกหมายเลข 7261694
เหลือไข่แดงเอามาทำไข่เค็มได้ไหมครับ
ใช้ไข่ขาวไปแล้วเหลือไข่แดง มีวิธีไหนบ้างที่จะเอาไข่แดงเหล่านี้มาทำไข่เค็มบ้างไหมครับ
simmon
วิธีทำ ‘ไข่แดงเค็มสูตรเร่งด่วน’ 1วันก็ทานได้ อร่อย ไม่เค็มจัด
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเคล็ดลับ วิธีทำ ไข่แดงเค็ม สูตรเร่งด่วน มาฝากกันค่ะ ทำแบบนี้อร่อยไม่เค็มจัด 1 วันก็ทานได้ ไข่แดงหนึบกำลังดีเลย วิธีทำง่ายมากๆ พี่ขวดจะใช
พี่ขวดเข้าครัว
รายการ พบหมอศิริราช ตอน มารู้จัก...ไข่ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=gQ8yATPZJZ0 เรื่อง: มารู้จัก...ไข่ไก่ บทคัดย่อ: หลายคนที่ตั้งข้อสงสัยเรื่องการรับประทานไข่ไก่ในแต่ละวันว่าจริง ๆ แล้วควรรับประทา
สมาชิกหมายเลข 7351969
ลักษณะไข่แบบนี้ไข่เน่าหรือไข่ค้างรังคะ(ไข่ฮ้างฮัง)
คือสต.หนูชอบกินไข่ฮ้างฮังมากค่ะแล้ววันนี้หนูได้กลิ่นไข่ไก่เหมือนมันเน่าๆแล้วก็ลองเอามาตอกดู ลักษณะของมันคือไข่ไก่มันแตกเองเลยค่ะแบบเป็นรอยร้าวนะคะแล้วก็มีกลิ่นเ
สมาชิกหมายเลข 7312522
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วิทยาศาสตร์
นักวิทยาศาสตร์
ถนอมอาหาร
วิชาการ
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมไข่เค็มดิบถึงมีไข่แดงแข็ง และมีไข่ขาวที่เหลวกว่าไข่ขาวปกติ