กระทู้แรกในห้องก้นครัวครับ ถามอะไรไม่ค่อยฉลาดก็ขออภัยครับ

ช่วงนี้ผมทำอาหารกินเอง เพราะกินข้างนอกแล้วท้องเสียบ่อย  ผมสงสัยเรื่องการทอดไข่ ทอดปลา โดยใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ต้องใส่น้ำมันพืชเยอะๆแบบทอดด้วยเตาปกติมั้ยครับ  หรือว่าไม่ต้องใส่น้ำมันพืชเลย  ปกติเคยแต่ต้ม เลยไม่แน่ใจว่ามันใช้ยังไง ถ้าไม่ใส่น้ำมันพืช สามารถใช้น้ำมันอะไรแทนได้ไหมครับ ผมอยากกินคลีนๆด้วย  

ขอบคุณครับ