สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับกุ้งครับ ส่วนนี้มันคืออะไร ???

คือเรื่องมีอยู่ว่าไม่นานมานี้ไปกินบุปเฟ่ทะเลเผามาครับ แล้วผมก็กินกุ้งทะเล บางตัวมีไข่กุ้งที่ท้อง ผมก็กินไป แต่ลุงที่เค้าคุมอยู่ เค้าบอกว่าแบบนั้นกินไม่ได้นะมันไม่ดี ทีนี้ผมก็แกะหัวกุ้งมา แล้วดูดมันมัน

อันนี้ตอนสุกแล้วนะครับ ปล จะแทกสัตว์น้ำ แต่ไม่มีจ้า