หลังจากห่างหายจากการรีวิวไปน๊านนน นาน เพราะมัวแต่ใช้ชีวิตยุ่งๆ กลางกรุงเทพ วันนี้ วันฟรีๆ จะพาไปกินซูชิดีๆ กลางเมืองโคราชจ้า
(มินิรีวิวนะจ๊ะ รูปน้อย แต่อร่อยมาก)
วันหยุดยาวทั้งทีเลยได้กลับไปเยี่ยมครอบครัวที่โคราชบ้านเอ็ง ได้ยินจากเพื่อนมาว่าร้านนี้น่าลอง อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆในกรุงเทพ ก็จัดเลยสิคะ จะรออะไร ทริปนี้รูปอาจจะไม่สวยเท่าอาหารจริงๆ เพราะตอนแรกกะจะไปกินเฉยๆ แต่พอได้กินแล้วฟินใช้ได้ ถามน้องที่ร้านเค้าก็บอกว่ายังไม่เคยมีลงพันทิป เลยจัดมาให้ชมกันเบาๆ กระตุกต่อมหิว เรียกน้ำย่อยกันไปก่อนนะจ๊ะ
อันดับแรก เดินย้อนออกไปถ่ายป้ายทางเข้าร้าน เลยเดอะมอลล์โคราชมานิ๊ดเดียว จะเห็นป้ายทางเข้า Hip Park
ชื่อร้าน Tsukiji ตกแต่งเก๋ๆ สไตล์ญี่ปุ่นแบบอบอุ่น
มองเผินๆ ร้านอาจจะไม่ใหญ่มาก แต่พอลองเข้ามาด้านใน ก็โปร่งใช้ได้อยู่นะ
พอนั่งโต๊ะปุ๊ป พนักงานก็เข้ามารับออเดอร์ พร้อมเสริฟฟรีซุปปลาแห้ง กับถั่วแระต้ม รสชาติซุปจะออกเค็มๆหวานๆ กลิ่นปลาแห้งอ่อนๆ ส่วนถัวแระก็แกะกินกันได้เลย เพราะมันไม่ร้อน
เสริฟน้ำรีฟิว ชาเขียวร้อนเย็นแล้วแต่ใจปารถนา รออาหารไม่นานมาก หรือเพราะลูกค้ายังไม่แน่นก็ไม่แน่ใจ
มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยดีกว่า
“เห็ดผัดเนย” หน้าตาดูสุขภาพดีมาก รสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นเนยเบาๆ
Next Please.... “Hama sake burst” เมนูซาชิมิซิกเนอเจอร์ของร้าน น้องเค้าแนะนำว่าเด็ด หน้าตาสวยงาม นำเสนอแบบฟิวชั่นชิกๆ ดูเซ็กซี่นิดๆ ปลาแซลมอน กับฮามาจิ ราดซอสเปรี้ยวๆหวานๆ แซมด้วยพริก แนะนำใครไม่กินเผ็ด แค่เขี่ยพริกออก ฮ่าๆ ดูแล้วน่าคีบเข้าปากจริงๆ
พอสัมผัสลิ้นเท่านั้นแหละ... เฮ๊ยยย ปลาดี เมนูนี้การันตีว่าเริ่ด!
เมนูนี้ขอนำเหนอ งานอลังก็มา “Crunchy volcano” กรุบกรอบ เค็มๆ มันๆ เพลินๆ กันไป ข้างในเป็นแซลมอนเทมปุระกับปูอัดและแตงกวา ราดด้วยไวท์ครีมซอส
ตามมาติดๆ กับเมนูซูชิ มาอย่างละชิ้น แบ่งกันกินเบาๆ ฮ่าๆ
ซูชิกุ้งหวานโรยด้วยไข่ปลาแซลมอน , ฟรัวกราส์ราดซอสหวานๆ โปะด้วยหอมแดง , แซลมอนเบิร์นราดมายองเนส โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน , และสุดท้ายแซลมอนโปะด้วยอโวคาโด้ปิดทับด้วยคาร์เวีย
หิวล่ะสิ!! คนเขียนก็หิวจ้า
เรายังไม่จบแค่นี้ วันนี้พี่เรามีตังค์ เราจะถล่มให้ยับ นึกว่านางจะเลี้ยง สุดท้ายก็ “หาร” หลอกกันนี่นา
ต่อด้วย โรล Toro Deluxe ข้างบนเป็นปลาโทโร่ ด้านในแอบซ่อนเนื้อวากิว A5 ไว้ด้วย อะไรคือวากิว A5 เราก็ไม่รู้เหมือนกัน อ่ะ รู้แต่คนกินบอกอร่อยมากกกก ปกติเราไม่กินเนื้อ เมนูนี้เลยขอผ่าน จะบอกว่าแอบคีบโทโร่มากินเล่น 1 ชิ้น ก็ฟินดีนะ
ปิดที่เมนูหอยเชล “Dynamite” หอยเชลล์อบมายองเนส ผสมกับเห็ด (เห็ดแบบเดียวกับที่ผัดเนย) กินหอยเพลินมาก เนื้อนุ่มชุ่มมายองเนส แต่แอบกระซิบว่า อยากลองแบบอบชีส ฮ่าๆ อ้วนไปอีก
สุดท้ายจริงๆ กินคาวไม่กินหวาน กลับบ้านไม่ได้ “โมจิไอศครีมชาเขียว” คำเดียวก็เสียว....ฟันได้
หมดละวันนี้ ตังค์อ่ะ! หมด ฮ่าๆๆ
คุณค่าทางโภชนาการมื้อนี้โดนไป 1,959 บาท แต่เดี๋ยวก่อน!! แค่เช็คอิน ลดทันที 10%
สรุปว่า 1,763 บาท จ้า ( ราคานี้กินกัน 3 คน เด้อค้า )
ถ้าถามว่าแพงมั๊ย.... ก็ตอบเลยว่า ไม่มาก เอ่าจริ๊ง!! ถ้าเทียบกับคุณภาพและรสชาติ คือมันดีนะ ต้องไปลองดูนะจ๊ะ ชาวโคราชจ๋า
[CR] พาไปฟินกับซูชิฟิวชั่น กลางมืองโคราช ที่ร้าน “ Tsukiji ”
(มินิรีวิวนะจ๊ะ รูปน้อย แต่อร่อยมาก)
วันหยุดยาวทั้งทีเลยได้กลับไปเยี่ยมครอบครัวที่โคราชบ้านเอ็ง ได้ยินจากเพื่อนมาว่าร้านนี้น่าลอง อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆในกรุงเทพ ก็จัดเลยสิคะ จะรออะไร ทริปนี้รูปอาจจะไม่สวยเท่าอาหารจริงๆ เพราะตอนแรกกะจะไปกินเฉยๆ แต่พอได้กินแล้วฟินใช้ได้ ถามน้องที่ร้านเค้าก็บอกว่ายังไม่เคยมีลงพันทิป เลยจัดมาให้ชมกันเบาๆ กระตุกต่อมหิว เรียกน้ำย่อยกันไปก่อนนะจ๊ะ
อันดับแรก เดินย้อนออกไปถ่ายป้ายทางเข้าร้าน เลยเดอะมอลล์โคราชมานิ๊ดเดียว จะเห็นป้ายทางเข้า Hip Park
ชื่อร้าน Tsukiji ตกแต่งเก๋ๆ สไตล์ญี่ปุ่นแบบอบอุ่น
มองเผินๆ ร้านอาจจะไม่ใหญ่มาก แต่พอลองเข้ามาด้านใน ก็โปร่งใช้ได้อยู่นะ
พอนั่งโต๊ะปุ๊ป พนักงานก็เข้ามารับออเดอร์ พร้อมเสริฟฟรีซุปปลาแห้ง กับถั่วแระต้ม รสชาติซุปจะออกเค็มๆหวานๆ กลิ่นปลาแห้งอ่อนๆ ส่วนถัวแระก็แกะกินกันได้เลย เพราะมันไม่ร้อน
เสริฟน้ำรีฟิว ชาเขียวร้อนเย็นแล้วแต่ใจปารถนา รออาหารไม่นานมาก หรือเพราะลูกค้ายังไม่แน่นก็ไม่แน่ใจ
มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยดีกว่า
“เห็ดผัดเนย” หน้าตาดูสุขภาพดีมาก รสชาติเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นเนยเบาๆ
Next Please.... “Hama sake burst” เมนูซาชิมิซิกเนอเจอร์ของร้าน น้องเค้าแนะนำว่าเด็ด หน้าตาสวยงาม นำเสนอแบบฟิวชั่นชิกๆ ดูเซ็กซี่นิดๆ ปลาแซลมอน กับฮามาจิ ราดซอสเปรี้ยวๆหวานๆ แซมด้วยพริก แนะนำใครไม่กินเผ็ด แค่เขี่ยพริกออก ฮ่าๆ ดูแล้วน่าคีบเข้าปากจริงๆ
พอสัมผัสลิ้นเท่านั้นแหละ... เฮ๊ยยย ปลาดี เมนูนี้การันตีว่าเริ่ด!
เมนูนี้ขอนำเหนอ งานอลังก็มา “Crunchy volcano” กรุบกรอบ เค็มๆ มันๆ เพลินๆ กันไป ข้างในเป็นแซลมอนเทมปุระกับปูอัดและแตงกวา ราดด้วยไวท์ครีมซอส
ตามมาติดๆ กับเมนูซูชิ มาอย่างละชิ้น แบ่งกันกินเบาๆ ฮ่าๆ
ซูชิกุ้งหวานโรยด้วยไข่ปลาแซลมอน , ฟรัวกราส์ราดซอสหวานๆ โปะด้วยหอมแดง , แซลมอนเบิร์นราดมายองเนส โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน , และสุดท้ายแซลมอนโปะด้วยอโวคาโด้ปิดทับด้วยคาร์เวีย
หิวล่ะสิ!! คนเขียนก็หิวจ้า
เรายังไม่จบแค่นี้ วันนี้พี่เรามีตังค์ เราจะถล่มให้ยับ นึกว่านางจะเลี้ยง สุดท้ายก็ “หาร” หลอกกันนี่นา
ต่อด้วย โรล Toro Deluxe ข้างบนเป็นปลาโทโร่ ด้านในแอบซ่อนเนื้อวากิว A5 ไว้ด้วย อะไรคือวากิว A5 เราก็ไม่รู้เหมือนกัน อ่ะ รู้แต่คนกินบอกอร่อยมากกกก ปกติเราไม่กินเนื้อ เมนูนี้เลยขอผ่าน จะบอกว่าแอบคีบโทโร่มากินเล่น 1 ชิ้น ก็ฟินดีนะ
ปิดที่เมนูหอยเชล “Dynamite” หอยเชลล์อบมายองเนส ผสมกับเห็ด (เห็ดแบบเดียวกับที่ผัดเนย) กินหอยเพลินมาก เนื้อนุ่มชุ่มมายองเนส แต่แอบกระซิบว่า อยากลองแบบอบชีส ฮ่าๆ อ้วนไปอีก
สุดท้ายจริงๆ กินคาวไม่กินหวาน กลับบ้านไม่ได้ “โมจิไอศครีมชาเขียว” คำเดียวก็เสียว....ฟันได้
หมดละวันนี้ ตังค์อ่ะ! หมด ฮ่าๆๆ
คุณค่าทางโภชนาการมื้อนี้โดนไป 1,959 บาท แต่เดี๋ยวก่อน!! แค่เช็คอิน ลดทันที 10%
สรุปว่า 1,763 บาท จ้า ( ราคานี้กินกัน 3 คน เด้อค้า )
ถ้าถามว่าแพงมั๊ย.... ก็ตอบเลยว่า ไม่มาก เอ่าจริ๊ง!! ถ้าเทียบกับคุณภาพและรสชาติ คือมันดีนะ ต้องไปลองดูนะจ๊ะ ชาวโคราชจ๋า