กล้อง canon eos550D เลนส์EFS18-135mmตั้งค่ายังไงคะ

อยากได้รูปหน้าชัดหลังเบลอ ควรตั้งยังไงคะ หาข้อมูลอยู่ แต่ไม่ค่อยรู้เรื่องกล้องเลยค่ะ เน้นถ่ายรูปคนกับวิวสวยๆ ช่วยแนะนำเทคนิคถ่ายรูปหน่อยค่ะ