สวัสดีค่าาาา เพื่อนๆพี่ๆชาวก้นครัว หลังจากที่ปกติจะเป็นสายส่องกระทู้ของกิน แต่วันนี้อยากจะเปลี่ยนบ้าง เลยจะมาแชร์วิธีทำขนมปังกรอบโดยใช้เตาติ๊ง อันดับแรกแนะนำตัวก่อน ชื่อมุก อายุ 16 ปี ชื่นชอบในการทำขนมม๊ากกมากก แต่ว่าห่างหายจากการขนมร่วม 5-6 เดือนได้เพราะว่าลดนํ้าหนัก ควบคุมอาหารก็เลยไม่มีโอกาสได้ทำเลยซักครั้ง แต่เผอิญว่าอยู่ในช่วงปิดเทอม มันก็ว่างอ่ะเนอะ แล้วด้วยความที่ว่าชอบทำขนมนิสัยการหาสูตร วิธีทำมันยังอยู่ ก็เลยคันไม้คันมือไปส่อยมีดหั่นขนมปังจากไดโซะมา แล้วมาอีกวันเข้าทางค่ะ ไม่มีใครอยู่บ้านจัดเลย ขนมปังกรอบเนยนํ้าตาลเซอร์ไพรคุณแม่ซะเลย แล้วประกอบกับว่าลองหาข้อมูลวิธีทำมาจากหลายๆที่แล้วส่วนใหญ่เขาใช้เตาอบกัน ซึ่งเราไม่มี!! มีแต่เตาติ๊งก็เลย ใช้ความรู้สึกในการทำล้วนๆ อาจจะมั่วๆบ้างไรบ้างตามสไตล์ หลังจากเวิ่นเว้อมาเยอะมาก มาดูวัตถุดิบวิธีทำกันก่อนดีกว่า~!!
วัตถุดิบในการทำขนมปังกรอบเนยนํ้าตาล 
-
ขนมปัง (ใช้ขนมปังอะไรก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ ที่บ้านมุกมีโฮลวีทกับขนมปังขาวตัดขอบ ซึ่งคุณแม่ชอบทานขนมปังขาวมากกว่ามุกเลยใช้ตัวนี้ค่ะ)
-
เนย (มุกแนะนำให้ใช้เนยเค็มค่ะ น่าจะให้รสชาติดีกว่าเนยจืด แต่ถ้าใครชอบเนยจืดก็ใช้ได้เลยค่ะตามชอบเลย)
-
นํ้าตาลทราย (ใช้นํ้าตาลทรายขาวหรือแดงก็ได้ค่ะ แต่ถ้าให้แนะนำก็นํ้าตาลทรายแดงจะหอมกว่า แต่บ้านมุกมีแต่นํ้าตาลทรายขาวก็เลยใช้ตัวนี้ค่ะ)
และที่ขาดไม่ได้.....
มีดหั่นขนมปังงง ท้าดาาา✨
How to "ขนมปังกรอบเนยนํ้าตาล" ver.เตาติ๊ง [*^*]
วัตถุดิบในการทำขนมปังกรอบเนยนํ้าตาล
-ขนมปัง (ใช้ขนมปังอะไรก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ ที่บ้านมุกมีโฮลวีทกับขนมปังขาวตัดขอบ ซึ่งคุณแม่ชอบทานขนมปังขาวมากกว่ามุกเลยใช้ตัวนี้ค่ะ)
-เนย (มุกแนะนำให้ใช้เนยเค็มค่ะ น่าจะให้รสชาติดีกว่าเนยจืด แต่ถ้าใครชอบเนยจืดก็ใช้ได้เลยค่ะตามชอบเลย)
-นํ้าตาลทราย (ใช้นํ้าตาลทรายขาวหรือแดงก็ได้ค่ะ แต่ถ้าให้แนะนำก็นํ้าตาลทรายแดงจะหอมกว่า แต่บ้านมุกมีแต่นํ้าตาลทรายขาวก็เลยใช้ตัวนี้ค่ะ)
และที่ขาดไม่ได้.....
มีดหั่นขนมปังงง ท้าดาาา✨