พนักงานโรงงานทำงานไม่เต็มที่

ปรึกษาเรื่องการ วางระบบการทำงานหน่อยครับ
ผมทำเกี่ยวกับโรงพิมพ์ Inkjet มีพนงติดตั้งประมาณ 20คน ก่ะ ละ10คน
งานโดยส่วนใหญ่คือ เคลือบ ตัด และติดตั้ง (เป็นงาน Routine ซ้ำไปมา)

ปัญหาที่เจอเลยคือ พนง ทำงานไม่เต็มเวลา
ใน 1 ก่ะจะทำงาน 4+1+4 ชม คือพักครึ่งทาง 1 ชม ซึ่งควบคุมด้วย ออดโรงงานตามเวลา
แต่พฤติกรรมพนงจากการสำรวจคือ

1. ออดเข้างานแล้ว ใช้เวลา 15 นาทีกว่าจะเริ่มลงมือ (เดินเอ้อระเหยคุยกัน นี่ยังไม่นับมาสาย ถ้าเข้าสาย 9.30 กว่าจะลงมือคือ 9.45)
2. พนงวางมือจากการทำงาน ก่อนออดพักครึ่งและเลิกงานประมาณ 20 นาที (คือนั่งรอออด แต่ไม่ทำงาน)

เท่ากับ 1 วันผมจะเสียแรงงานไปวันละ 55 นาที ต่อคน (อันนี้ตัดความสนใจเรื่องระหว่างทำงานมีอู้รึเปล่า)
คือกำลัง Focus แก้ปัญหาตรงนี้ ว่าเราจะเอา 20 ชมต่อวัน (คือคนละประมาณ 1 ชม) กลับคืนมายังไง

พนงส่วนผลิตคนไทยแถวนี้อายุประมาณ 19-23 ซึ่ง ใช้วิธีการพูดค่อนข้างยาก (ค่าแรงวันละ 400)
ก่ะกลางคืนลองใช้วิธีจ้างหัวหน้างานคุม (คือรายจ่ายเพิ่มเดือนละ 15000 เพื่อเอา 20ชม ต่อวันคืนมา)
แต่ผลลัพท์ ไม่ค่อยดีนัก ช่วยเรื่องระหว่างการทำงาน ประสิทธิภาพดีขึ้น แต่ยังเอา 55 นาทีคืนมาไม่ได้

อยากปรึกษาเจ้าของ โรงงาน หรือ ผู้มีคำแนะนำดีๆ ว่ามี ระบบงานยังไงที่ช่วยแก้ปัญหาตรงนี้ได้บ้าง
(ถ้าเป็ฯไปได้ก็อยากเห็น อยากศึกษาโณงงานที่มี มาตรฐาน ซักครั้ง ถ้าได้เห็ฯของจริงอาจจะเจอทางออกง่ายกว่า)

ขอบคุณครับ