ช่วยเข้ามาหน่อยค่ะ สอบถามวิธีหาค่าอะไมโลสในแป้งค่ะ

สวัสดีค่ะ มีเรื่องจะให้ช่วยค่ะ

เราสามารถหาค่าอะไมโลสในแป้งโดยประมาณได้มั้ยคะ

ตอนนี้รู้แค่หยดไอโอดีนลงไปแล้วเทียบกับตารางสี
แต่ปัญหาคือ ไม่รู้ว่าเราจะหาตัวตารางมาจากไหน แล้วมันชื่ออะไร หาซื้อได้มั้ย

รบกวนพี่ๆช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ