ช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมา ได้มีโอกาสกลับบ้านที่ต่างจังหวัด เลยขุดเครื่องต้มยำจากดินที่บ้านมาเพียบเพราะทำกับข้าวทานเองทุกวัน ซื้อเขาก็แพงชุดละสิบบาท เดือนนึงก็หลายบาทอยู่ วันนี้อยากินยำปลาป๋อง เลยจัดซีเล

- ผัดเผ็ดหน่อไม้+หมู - ผัดคะน้า จืดๆ ( ใส่ผงปรุงรสนิดเดียว) 🖍️ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจริง  ✅  หลังอาหารตามด้วยน้ำใบย่านางคั้นสด1แก้ว ประหยัด  อร่อย เมนูหน้าฝน🙂

🌷🐟🌶🧅🧄วันนี้ขอนำเสนอยำปลาทู เมนูแนะนำของน้องสาว ซึ่งเป็นหนึ่งเมนูที่คุณยายชอบ โดยนำปลาทูนึ่งมายำแบบง่าย ๆ รสชาติเปรี้ยว เผ็ดแซ่บ สะใจมากๆ หอมเครื่องสมุนไพร และที่สำคัญ โดยใจคนที่ชอบกินปลาทูอย่างเราสุด

เพิ่งมีโอกาสได้เห็นตัวจริงๆครั้งแรกค่ะ (ปกติเห็นผ่านจอ) คหสต. มองเขาแว้บแรก ไม่ว่าจะสี ครีบ หาง โดยรวมคือคล้ายปลานิลมากๆ แต่พอมองตรงส่วนหัว โอเค... ตรงนี้ค

หมอเค้าบอกให้ผมงดของทอด​ ผมก็เลยมาปิ้งแทนครับ😅 ผมออกกำลังกายเสร็จพอดีเห็นยายแกขายไม่ทัน​ หมูไหม้เยอะผมก็เลยไปช่วยบอกแกว่าขอช่วยแกปิ้งนะ​ ทีแรกก็เรียกยาย​ปิ้งไปคุยไป​ เอิ่มเปลี่ยนเรียกป้าดีกว่าครับ​😅🙏

เคยแวะมาทานขนมและกาแฟครั้งหนึ่ง วันนี้เลยมาลองชิมอาหารดูบ้าง มันหวานทอด และมันฝรั่งทอด สั่งมาทานระหว่างรออาหาร วันนี้มากัน 5 คน สั่งอาหารมา 4 อย่าง -คอหมูย่าง มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มงา -ใบเหล

🌸ยำแหนมข้าวทอด🌸ทานคู่ใบชะพลู อร่อย มีประโยชน์มากค่ะ 🍽ส่วนผสม การทำข้าวทอด ข้าวสวย หมูสับ ใบมะกรูดซอย พริกแกงเผ็ด น้ำตาลทราย น้ำปลา ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ น้ำมันพืช 🍽ส่วนผสม การทำ ยำแหนม

.. มื้อเย็นของเมื่อวาน พอดีที่บ้านทำเมี่ยงปลาเผากินกันค่ะ เลยมีผักสดบางส่วนรวมถึงมีน้ำจิ้มเหลือนิดหน่อย วันนี้ก็เลยรื้อออกมาทำให้คุณชายที่บ้านเขากินเป็นเมนูมื้อเย็นคนเดียว กำจัดให้หมดกันค่ะ 😄 .. .. ว

ข้าวต้มกุ๊ย ประยุกต์กับข้าวได้เยอะ กินตามชอบ เป็นเมนูที่ทำกินบ่อย ข้าวต้มก็เอาข้าวสวยมาต้มน้ำ ไม่ได้ใช้ข้าวสวยมาต้ม ข้าวจะบานนุ่มดี อยากกินอะไรก็ทำเลย ที่บ่อยๆ ก็ผัดผักบุ้งไฟแดง ยำกุ้งแห้งซี

วันหยุดแบบนี้ชวนเพื่อนๆมาทำแกงง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่อร่อยได้ไม่ยากครับ เตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อปู ใบชะพลู กะทิ พริกแกงเผ็ด เอาเนื้อปูนึ่งรอไว้ ใส่กะทิลงกระทะตั้งให้ร้อน ใส่พริ