ความฝันกับร้านหมูทอด อยากให้มันเป็นจริงซักทีค่ะ

สวัสดียามค่ำคืนค่ะสมาชิกพันทิปทุกท่าน

เริ่มเท้าความกันที่ ตัวเรานั้นมีความฝันอยากเป็นแม่ค้าค่ะ ชอบงานขายมากๆ ตอนเด็กๆถ้าว่างจำต้องรีบไปช่วยป้ามัดถุงขายแกงเสมอๆ ตอนนี้อายุก็ปาเข้าไป 23 แล้ว ยังเรียนไม่จบเลยค่ะ เพราะมาเรียนตรีที่ต่างประเทศ เลยต้องใช้เวลาเรียนภาษาเพิ่มอีก ตอนเรียนก็ทำงานพาร์ทไทม์ไปด้วย ทำร้านอาหารบ้าง รับโทรศัพท์บ้าง เลยพอมีเงินเก็บอยู่นิดๆหน่อยๆค่ะ

แล้วพอได้เป็นลูกจ้างเค้านานๆไป เลยรู้สึกว่า ไม่อยากเป็นแบบนี้ไปทั้งชีวิต อยากมีอะไรเป็นของตัวเอ
งบ้าง ได้ขายอะไรที่เราทำ ความฝันในวัยเด็กเลยผุดขึ้นมา นั่นก็คือร้านหมูทอดนั่นเองค่ะ

ถามว่าทำไมต้องหมูทอด เพราะเราอ้วน ฮ่าาาา แล้วก็ชอบหมูทอดเป็นชีวิตจิตใจ มาอยู่ที่นี่สี่ปีก็ฝึกทำหมูทอดหลากหลายแบบ หมูเค็ม หมูหวาน แหนมซี่โครงหมู หมูแผ่น หมูฝอย หมูแดดเดียว รวมทั้งไก่ทอดด้วย

ตอนนี้เลยคิดว่า กลับไปจะไปเช่าแผงในตลาดตอนเช้า ห่อข้าวเหนียวหมู หรือข้าวสวยก็ดี ขายค่ะ แล้วเวลาหลังจากนั้นก็จะทำแบบแพ็คสูญญากาศแช่แข็งส่งไปต่างจังหวัดได้ด้วย รับออเดอร์ข้าวกล่องตอนกลางวัน

แค่คิดมันก็สนุก แต่ไม่รู้ว่าทำจริงๆจะเป็นยังไงนะคะ เลยอยากมาขอความเห็นจากทุกคนว่า คิดว่ามันจะดีไหมคะ ไม่แน่ใจเลย แล้วใครที่มีประสบการณ์ด้านนี้ช่วยเล่าให้ฟังหน่อยได้ไหมคะ

ปล.เสียดายที่ไม่มีรูปเมนูที่เคยทำไว้ ถ้าจะเปิดร้านจริงๆจะมาให้ชาวพันทิปช่วยวิจารย์อีกครั้งนะคะ ^_^