[CR] ไปเก็บ ''สตรอเบอร์รี่''...มาทำขนมไดฟุกุกัน

ฟาร์มสตรอเบอร์รี่ที่เราจะพามาเก็บในครั้งนี้อยู่ที่เมือง Trondheim ประเทศนอร์เวย์ นะคะ
ฟาร์มที่นี่ไม่ใช่อยู่ๆอยากแวะมาก็มาได้เลยนะคะ
ก่อนอื่นเราต้องโทรสอบถามก่อนค่ะว่าไปเก็บได้วันไหนบ้าง
บางปีถึงกับต้องจองคิวเพราะมีปีนึงสตรอเบอร์รี่ออกน้อยไม่พอคนเก็บ
ซึ่งปีนั้นเราก็เลยอดไปเก็บเช่นกันค่ะเพราะคิวเต็ม
(เราต้องบอกก่อนนะคะว่าภาพที่ลงนี้เราไปเก็บมาเมื่อ 2 ปีก่อน)





แปลงสตรอเบอร์รี่ที่ให้เก็บมีอยู่ 2 ฝั่งค่ะ คือฝั่งภูเขากับฝั่งทะเล
แต่จะอนุญาตให้เก็บฝั่งภูเขาก่อน และการเก็บไม่ใช่ว่าเราจะเก็บแถวไหนก็ได้นะคะ
เพราะเค้าจะให้แต่ละคนเก็บได้คนละ 1 แถวครึ่ง
อย่างของเราก็จะได้ฝั่งซ้ายที่ติดกับเราทั้งแถวและฝั่งขวาที่ติดกับเราครึ่งแถว
เราว่าดีมากเลยค่ะทำให้ไม่ต้องแย่งกันเก็บ
นอกจากนั้นยังเป็นการกระจายการเก็บไปได้อย่างทั่วถึงอีกด้วย





และเมื่อทางฟาร์มเห็นว่าสตรอเบอร์รี่เหลือน้อยหรือมีลูกที่สุกเหลือจำนวนน้อย
ฟาร์มก็จะปิดเพื่อรอเวลาให้สตรอเบอร์รี่โตและแดงอีกครั้งถึงจะเปิดรอบใหม่ให้เข้าไปเก็บอีกครั้งค่ะ
ใครเก็บได้เท่าไหร่ก็ไปชั่งเอาแล้วจ่ายเงินตามน้ำหนักที่เก็บได้
ตอนนั้นเค้าคิดที่ 1 กิโลกรัม เท่ากับ 30 โครน หรือประมาณ 150 บาท ณ เวลานั้นนะคะ








หากใครอยากเอากลับไปเมืองไทยทางฟาร์มเค้าแนะนำให้เลือกลูกที่มีสีขาว
เพื่อว่าพอมาถึงเมืองไทยเค้าก็จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงเองในภายหลังนะคะ
ส่วนเราก็ติดใจสตรอเบอร์รี่ตอนยังเป็นสีขาวนะคะเพราะเราว่ารสชาติอร่อยไปอีกแบบดีค่ะ
และสาวไทยเราก็ยังนิยมนำผลสีขาวไปจิ้มพริกเกลือด้วยนะคะ
อะไรๆเราก็เอามาประยุกต์กินแบบแซ่บได้จริงไหมคะ





หลังจากเก็บได้ตามความต้องการนำไปชั่งน้ำหนักจ่ายตังค์
คราวนี้ก็ถึงทีต้องแบ่งบางส่วนมาทำขนมไดฟุกุไส้สตรอเบอร์รี่สดกันแล้วค่ะ