ทำไมยำวุ้นเส้นต้องใส่ผักกระเฉด ???

รายการ ครัวคุณต๋อย วันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน 2568 พบกับ ไม่กินถือว่าผิด – ยำผักกระเฉดกับผัดหนำเลี๊ยบ ร้านข้าวต้ม สันติโภชนา จ. อุบลราชธานี ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=DvhDEHYpvbw

ราคา 60 บาท ก็อร่อยอยู่นะครับ 👍👍👍

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

แป๊บๆ เดือน4 แล้ว เวลาผ่านไปรวดเร็ว ทางนี้ก็ยังคงเข้าครัว เสิร์ฟสมาชิกที่บ้าน อย่างสม่ำเสมอค่ะ เริ่มเมนูแรกกันเลย แกงเขียวหวานหมู ทานคู่กับขนมจีนค่ะ ซุปน่องไก่ ข้าวผัดกุ้ง ต้มจืดตำลึงหมูสั

ผักกระเฉด กินต้านมะเร็ง ป้องกันโลหิตจาง และประโยชน์อีกเพียบ คนไทยรู้จักผักกระเฉด (Water mimosa) กันดี สามารถพบได้ง่ายตามธรรมชาติตามแหล่งน้ำเช่นคลองหรือบึง ชาวบ้านสามารถเก็บกินหรือนำมาขายก็ได้ จะนำไปป

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร กล่องละ 50 บาท มีวุ้นเส้น ผัก หมูยอ ไส้กรอก หมูสับ ปูอัด ชิกุวะ และ น้ำยำ ลวกแยกมา ให้มาคลุกเอง ก็ดีนะ ไม่เละ ไม่อืด ไม่หยือ ไม่ยม น้ำยำไม่เผ็ดเกิน ดีงาม อิ่มได้มื้อหนึ่ง

วันนี้นึกอยากกินยำวุ้นเส้นก็เลยจัดเองเลยง่าย ๆ เมนูสิ้นคิดที่คิดมาดีแล้วว่าจะทำ วัคถุดิบก็เตรียมไม่ยากเลยมี - วุ้นเส้น 15฿ - หมูยอ 20฿ - ปลากอบ 10฿ - ผัก ฟรี วิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เอาวุ้นเส้นแช่

วันที่ฟ้า ฝนตก จขกท. พาไปกินส้มตำ ไก่ย่าง ยำวุ้นเส้น ยำผักกระเฉด