ทำไมจุลินทรีที่ผมทำมีกลิ่นแอลกอฮอร์แรงครับ เหมือนไวล์เลย ผมทำได้สามอาทิตย์ล่ยังมีกลิ่น ใช้น้ำตาล สาม ขนุน 9 กก.

ผมเคยดื่มไวน์ตามงานแต่งครับ ไม่รู้ว่าเป็นไวน์อะไร ผมไม่มีความรู้เรื่องไวน์เลย แต่ก็มีการหาข้อมูลบ้าง ครั้งนั้น ดื่มทั้งไวน์ ขาว/แดง ครับ สีสวยดี แต่รสชาติมันขมมาก เท่าที่ดม ก็มีแต่กลิ่นแอลกอฮอร์แรงๆ

คือผมหมักไวน์ไส่ขวด18ลิตรคับ  แแต่ปริมาณอัตตราส่วนผมเน้นน้ำตาลมากเป็นเท่าตัวเลย ความที่เข้าใจว่า ยิ่งน้ำตาลมากยิ่งแรง เพราะยีสต์กินน้ำตาล แต่สรุปคือ10วันละ มีกลิ่นแอลกอฮอร์ แต่รสหวานเจี๊ยบเลย ปกต

หลังจากหมัก em แล้ว จุลินทรที่ได้มีอายุกี่วันครับ ผมได้หมัก พวกผลไม้ รวมถึงจากปลวกด้วยอ่ะครับ ตอนนี้ที่ผ่านมา สองเดือนกว่า กลิ่น เปรี้ยวๆ เริ่มลดลงแล้วอ่ะครับ

10 คำบอกเล่าจากคนทำไวน์ 1. ไวน์ถือเป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลังใน ศตวรรษที่19 2. แอลกอฮอร์จากไวน์คือน้ำตาลในองุ่นที่เกิดจากการหมัก 3. คุณไม่อาจหาไวน์ดีจากองุ่นที่เลว แต่คุณสามารถได้ไวน์เลวจากองุ่นที่ดี 4

รู้หรือไม่?? ขนุนมีประโยชน์มากว่าที่คิด เห็นแล้วต้องอึ้ง!!! ขนุนนอกจากจะมีความอร่อยแล้ว อีกทั้งหลายๆส่วนยังสามารถนำมาประกอบเป็นขนมและอาหารได้อีกด้วย แต่รู้หรือไม่ขนุนนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด วั

มีใครเคยใช้เเอลกอฮอล์ล้างมือ ของเเบรนด์ worraมั้ยคะ สีชมพูนะค่ะ คือเราชอบกลิ่นนั้นมาก เเต่คือเค้าไม่เเบ่งขายเเล้ว มีใครสามารถบอกพิกัดกลิ่นเเอลกอฮอล์ที่คล้ายเเเบบนั้นได้บ้างคะ รบกวนหน่อยค่ะ ชอบกลิ่นนั้

ผมหมักไวน์สับปะรดใส่ยีสต์ที่ใช้ในขนมปังหมัก 2 สัปดาห์ครับ ไม่กี่วันมานี้ผมลองดมดูมันก็เป็นกลิ่นแอลกอฮอแล้วครับแต่ได้กลิ่นยีสต์แรงแล้วเหม็นมาก อยากถามว่า ครบ 2 สัปดาห์หรือมากกว่านั้นต้องเอามาต้มฆ่าเช

บ้านนี้น้ำผึ้งหมดไวค่ะ เอาไปชงเครื่องดื่มบ้าง ใช้ทำอาหารบ้าง พอใช้บ่อย ๆ ถึงรู้ว่ารสจากแต่ละแหล่งต่างกันจริง บางแบบหวานนุ่ม บางแบบกลิ่นแรงกว่า พอเอาไปทำอาหารผลลัพธ์ก็ต่างกัน เลยเริ่มสนใจเรื่องแหล่งที

รบกวนถามน้าๆ 2ข้อครับ 1. ถ้าเอา พด.1หรือ พด2 1ซอง น้ำตาล 5โล ผสมกับน้ำ 10ลิตร แล้ว นำไปใช้งานทันที โดยไม่หมัก (ให้มันขยายไปด้วย ย่อยไปด้วย)​ แบบนี้จุลินทรีจะเกิดขึ้นไหมครับ และจะเกิดการย่อยสลายโดยสาร