สวัสดีค่ะ ฉันเพิ่งเคยทำกระทู้ครั้งแรกผิดพลาดอะไรต้องขอคำแนะนำด้วยนะคะ หลังจากที่ฉันใช้เงินมาอย่างหนักหน่วงในช่วงต้นเดือนที่ผ่านมา ก็พบว่า ตอนกำลังจะไปกดเงินมาเพิ่ม "บัตร ATM ฉันก็หายค่ะ"...ฉันกำลังฝึกงานอยู่ช่วงนี้จึงย้ายจังหวัดมา ทำให้ไม่สามารถที่จะทำบัตรใหม่ได้ และเงินของฉันมันก็ร่อยหรอจนหมดกระเป๋าแล้ว จนฉันต้องเริ่มคิดว่าจะเอาตัวรอดยังไงต่อไปดี ขณะที่คิดไปก็นึกขึ้นมาได้ว่ามีเงินเศษเหลือๆที่เคยเอามาโยนๆไว้ในกล่องตอนที่ได้เงินทอนจากแม่ค้าช่วงเดือนที่ผ่านมานี่หว่า ...คิดได้แบบนั้นฉันก็เริ่มรื้อกล่องในห้องดู จนพบเข้ากับขุมทรัพย์...ขนาดนี้ ฿_฿
นับไปนับมา รวมเป็นเงินกว่า 220 บาท โห้ว... เรานี่มันเศรษฐีชัดๆ เอาล่ะ ตอนนี้มีเงินแล้ว น่าจะอยู่ได้ถึง 4 วัน ก่อนกลับไปทำบัตร ATM ฉันจะต้องบริหารเงินพวกนี้กับ กับข้าว 12 มื้อ ตกมื้อละ เกือบ 20 บาท คิดได้แบบนั้นก็บึ่นรถไปห้างเลย แล้วก็ซื้อของมาได้ ประมาณนี้
เหอะๆ ดูจะเน้นผักไปหน่อยนะ อันนี้รวมๆแล้ว ประมาณ 170 บาท 50 บาทที่เหลือ ต้องเอาไปเติมน้ำมันรถมอเตอร์ไซค์ ไว้ขับไปฝึกงาน(เพิ่งคิดได้ตอนขึ้นรถ)
มาต่อกันเลยกับเมนูแรก... ฉันก็เปิดหาวิธีทำอาหารไปเรื่อยเปื่อยในเน็ต จนไปเจอกับ เมนูนึง เห็นละนึกอยากกิน ดูละน่าจะจัดจ้านดี นั่นก็คือ....”ไก่ คั่ว เกลือ” แต่...ขณะเตรียมอุปกรณ์ก็พบว่า บ้านไม่มีเกลือ...
เลยกลายเป็น… “ไก่คั่วคนอร์ก้อน” แทน ว่าแล้วก็มาทำกันเล้ยย
ทาด้า.....!
กองวัตถุดิบไว้ก่อน ตอนจะใช้จะได้สะดวก มีพริก กระเทียม ผักชี น้ำมัน คนอร์ พริกไทย กับอกไก่
แล้วก็มาเริ่มหั่นวัตถุดิบกันเล้ย...
ตึ่ง ตึ่ง โป๊ะ!...
ออกมาอย่างที่เห็น ตอนหั่นๆอยู่ก็คิดได้ว่าแยกหนังไก่ออกไว้ก่อนดีกว่า เผื่อจะไม่ต้องใช้น้ำมัน(เพิ่งคิดได้)
โอเค... เตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้วก็มาเริ่มทำ
ตั้งกระทะ เอาหนังไก่ลงไปวาง
เจียวไปซักพักก็มีน้ำมันออกมา แล้วค่อยเอาไก่ลงมาคั่ว
คั่วไปเรื่อยๆจนเริ่มจะออกไหม้นิดๆ ก็ใส่กระเทียม พริก กับรากผักชี
พร้อมกับปรุงรสด้วย คนอร์ก้อนกับพริกไทย
เสร็จแล้ว...!!
5555… หน้าตาถือว่าไม่เลวร้ายมาก...มีกระเทียมไหม้ๆนิดหน่อย(ใหม้เยอะอยู่)...
มาถึงขั้นตอนการชิมรสชาติ
ตึก..ตัก...ตึก..ตัก...(เสียงหัวใจเต้น)
กัดไปคำแรก โว้วววว...ไก่นุ่มมมมากกกกกกก โห้ววว..นี่มันชิ้นเสต็กดีๆนี่เองงง ว้าววววววว
ไก่นุ่มมาก
เผ็ดมาก
กระเทียมไหม้ๆนี่กรอบมาก และอร่อยมาก
รวมๆแล้ว ถ้าไม่เป็นเพราะเราหิวเกินไป ถือว่าอร่อยมากกกก เผลอแปปเดียว ก็กลางสภาพจานเป็นแบบนี้
เมนูแรกถือว่า...ผ่าน
รอดไปได้อีก 1 มื้อ ตอนนี้ก็เย็นแล้ว เดี๋ยวมาลงครั้งหน้าต่อนะคะ
วิบากกรรม 4 วัน กับ 170บาท
นับไปนับมา รวมเป็นเงินกว่า 220 บาท โห้ว... เรานี่มันเศรษฐีชัดๆ เอาล่ะ ตอนนี้มีเงินแล้ว น่าจะอยู่ได้ถึง 4 วัน ก่อนกลับไปทำบัตร ATM ฉันจะต้องบริหารเงินพวกนี้กับ กับข้าว 12 มื้อ ตกมื้อละ เกือบ 20 บาท คิดได้แบบนั้นก็บึ่นรถไปห้างเลย แล้วก็ซื้อของมาได้ ประมาณนี้
เหอะๆ ดูจะเน้นผักไปหน่อยนะ อันนี้รวมๆแล้ว ประมาณ 170 บาท 50 บาทที่เหลือ ต้องเอาไปเติมน้ำมันรถมอเตอร์ไซค์ ไว้ขับไปฝึกงาน(เพิ่งคิดได้ตอนขึ้นรถ)
มาต่อกันเลยกับเมนูแรก... ฉันก็เปิดหาวิธีทำอาหารไปเรื่อยเปื่อยในเน็ต จนไปเจอกับ เมนูนึง เห็นละนึกอยากกิน ดูละน่าจะจัดจ้านดี นั่นก็คือ....”ไก่ คั่ว เกลือ” แต่...ขณะเตรียมอุปกรณ์ก็พบว่า บ้านไม่มีเกลือ...
เลยกลายเป็น… “ไก่คั่วคนอร์ก้อน” แทน ว่าแล้วก็มาทำกันเล้ยย
ทาด้า.....!
กองวัตถุดิบไว้ก่อน ตอนจะใช้จะได้สะดวก มีพริก กระเทียม ผักชี น้ำมัน คนอร์ พริกไทย กับอกไก่
แล้วก็มาเริ่มหั่นวัตถุดิบกันเล้ย...
ตึ่ง ตึ่ง โป๊ะ!...
ออกมาอย่างที่เห็น ตอนหั่นๆอยู่ก็คิดได้ว่าแยกหนังไก่ออกไว้ก่อนดีกว่า เผื่อจะไม่ต้องใช้น้ำมัน(เพิ่งคิดได้)
โอเค... เตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้วก็มาเริ่มทำ
ตั้งกระทะ เอาหนังไก่ลงไปวาง
เจียวไปซักพักก็มีน้ำมันออกมา แล้วค่อยเอาไก่ลงมาคั่ว
คั่วไปเรื่อยๆจนเริ่มจะออกไหม้นิดๆ ก็ใส่กระเทียม พริก กับรากผักชี
พร้อมกับปรุงรสด้วย คนอร์ก้อนกับพริกไทย
เสร็จแล้ว...!!
5555… หน้าตาถือว่าไม่เลวร้ายมาก...มีกระเทียมไหม้ๆนิดหน่อย(ใหม้เยอะอยู่)...
มาถึงขั้นตอนการชิมรสชาติ
ตึก..ตัก...ตึก..ตัก...(เสียงหัวใจเต้น)
กัดไปคำแรก โว้วววว...ไก่นุ่มมมมากกกกกกก โห้ววว..นี่มันชิ้นเสต็กดีๆนี่เองงง ว้าววววววว
ไก่นุ่มมาก
เผ็ดมาก
กระเทียมไหม้ๆนี่กรอบมาก และอร่อยมาก
รวมๆแล้ว ถ้าไม่เป็นเพราะเราหิวเกินไป ถือว่าอร่อยมากกกก เผลอแปปเดียว ก็กลางสภาพจานเป็นแบบนี้
เมนูแรกถือว่า...ผ่าน
รอดไปได้อีก 1 มื้อ ตอนนี้ก็เย็นแล้ว เดี๋ยวมาลงครั้งหน้าต่อนะคะ