พาร์มา แฮม ทานสุกหรือดิบคะ

พอดีกะจะเอามาโปะ pizza แต่ search ข้อมูลมา เค้าบอกว่าทานดิบกัน แต่เราไม่กล้าทานดิบค่ะ คือมันมีทั้งเนื้อแดง เนื้อขาว
เลยอยากทราบว่าจริงๆเค้าทานดิบหรือสุกคะ ถ้าเอาไปทำให้สุกรสจะเปลี่ยนมั้ยคะ

รูปประกอบจากเน็ต