ใครมีสูตรขนมไหว้พระจันทร์มาแชร์กันหน่อยจ้า

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว อีกไม่ถึงเดือนดี ปี 2568 ก็กำลังจะผ่านพ้น หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมฉบับแต้จ

ใกล้วันไหว้พระจันทร์แล้ว ปีนี้เราทำขนมไหว้พระจันทร์เอง (ทำแต่แป้งค่ะ พวกไส้ต่าง ๆ ซื้อที่เค้ากวนสำเร็จแล้ว) แต่น้อง ๆ เราไม่ชอบกิน พวกไส้ถั่วเหลือง เผือก ทุเรียน จึงอยากได้ สูตรไส้คัสตาร์ด ของขนมไห

วันนี้เราไปซื้อขนมไหว้พระจันทร์ที่ tops มา ราคาไม่แพงค่ะ 95 บาทไส้ทุเรียนหมอนทอง อร่อยด้วย เพื่อนๆถ้าว่างไปท็อปอย่าลืมซื้อนะคะ 

ผ่าไส้ขนมไหว้พระจันทร์ S&P ร้านก็มีการพัฒนาสูตรไส้ต่างๆ วันนี้อยากกินก็ไปซื้อมา ได้ส่วนลดเดลิเวอรี่ และใช้แต้มบัตรสมาชิกลดเพิ่ม  ไส้ที่หนึ่ง: ไส้ส้มช็อคโกแลตลาวา ความเห็น: รสชาติกำลั

ไหว้พระจันทร์ จันทร์พาพักตร์ เพ็ญจ้า สว่างดวง พระจันทร์สรวง ส่องฟ้า นิทรากาล ขนมจันทรา หอมหวาน ดังวันวาน เดือนชั่งงาม จับจิต ลิขิตใจ บัวสลัก รูปลง กลางก้อนแป้ง แซมกลีบแกม เกสร นวลไฉน นํ้าตาลหวาน ป

เป็นขนมที่ทำยาก และมีขั้นตอนพิถีพิถัน จึงหาทานได้ยากในปัจจุบัน “เหล็กเต่ากอ” แปลว่า ถั่วเขียวอัดพิมพ์ โดยทุกภาพ ทุกคำที่พิมพ์ประทับล้วนมีความหมายมงคล เช่น ภาพปู - มีบริวาร ช่วยเหลือ ภาพอง

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม