ทำไมบ้านเราเพิ่งมาตื่นตัวเรื่องกาแฟสด

ตอนที่เริ่มนิยมในเมืองไทย ผมก็มองว่าแปลก ดูไฮนะ

แต่พอมีโอกาศไปทำงานที่เวียดนาม อินโดนีเซีย ผมเห็นคนที่นั่นดื่มกาแฟสดกันเป็นของปกติในชีวิตประจำวันเลย

หรือเพราะประเทศเขามีไร่กาแฟมาแต่ดั้งเดิม ประเทศเจ้าอาณานิคมริเริ่มทำกันไว้

หรือเพราะเรานิยมดื่มชาตามคนจีนที่ย้ายถิ่นมา บวกกับไม่มีไร่กาแฟจากพวกเจ้าของประเทศอาณานิคม

ถัดมาเราก็ดื่ม โอเลี้ยง แล้วก็กระโดดข้ามไปกาแฟผงสำเร็จเนสกาแฟเลย (น่าจะเข้ามาในช่วงสงครามเวียดนาม)


กาแฟผงสำเร็จดูเป็นของมีราคาสำหรับคนเวียดนาม อินโดนีเซีย กลับกันกาแฟสดดูเป็นของมีราคาสำหรับคนไทยซะงั้น