อยากรู้จักกลไกการทำงานของมอเตอร์และใบมีดเครื่องหั่นหมูครับ

พอดีผมลงรูปไม่ได้นะครับ

ผมอยากจะทราบว่า กลไกลของเครื่องหั่นหมูตามลิ้งค์ที่ผมแปะไว้ด้านล่างนั้นทำงานอย่างไรครับ
จากการสาธิตของเครื่องจะเห็นว่าเค้าใช้เพียงกระดาษแผ่นบางๆเท่านั้น ผมจึงอยากสอบถามเพิ่มว่าถ้ากรณีที่เราใส่หน่อไม้ต้มลงไปทั้งแท่งผลลัพธ์ที่ออกมาจะเป็นเส้นบางๆเหมือนแผ่นกระดาษเหล่านั้นมั้ยครับ

http://www.chaichana.net/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9

ขอบคุณล่างหน้าครับ