จุลินทรีย์ แลคโตบาซิลลัก ในนมเปรียว มันไม่โดนน้ำย่อยในกระเพราะฆ่าตายหรือครับ

นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตบางยี่ห้อชูจุดขายว่า "มีจุลินทรีย์ที่มีชีวิต" (ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย) ผมสงสัยว่าจุลินทรีย์ที่ว่านั่นมันจะรอดจากน้ำย่อยในกระเพาะเรามั้ยครับ? เพราะถ้าไม่รอด สิ่งที่นำม

เพื่อนๆ พี่ๆ ที่สนใจเรื่องอาหารสุขภาพ อยากรบกวนสอบถามครับ อาหารหมักดองที่มี Probiotic อะไรที่มันมีโทษน้อยๆ ครับ? จะเอาไปกินไปกับข้าวโอ๊ตอะไรประมาณนี้ครับ เช่น พวกกิมจิ ก็ต้องระวังเรื่องเค็มใช่มั้ยคร

ถ้าไม่ได้ แปลว่าน้ำย่อยเราฆ่าเชื้อหูดได้ใช่ไหม พอจะมีหลักการคร่าวๆไหมว่าน้ำย่อยกำจัดเชื้อ ไวรัส แบคทีเรีย รา จุลินทรีย์ อะไรได้บ้างครับ

ผมชอบแช่แข็ง มันอร่อย เหมือนไอติม แต่ ก็สงสัยครับ ว่า ไอ้จุลินทรีย์ ล้าน ๆ ตัว มันจะตายมั้ยครับ หรือแค่ จำศีล และก็สงสัยต่อ ว่าไอ้จุลินทรีย์ พวกนี้ ผ่านน้ำย่อย ในกระเพาะอาหารไม่ตายหรอครับ

ในทาง วิทยาศาสตร์ ผู้คนส่วนใหญ่กินนมระหว่างนมเปรียว(โยเกริต)vsนมธรรมดาอันใหนจะได้รับประโยชน์โดยร่วมมากกว่ากัน ขอ ความเห็นทั่วไปตามความรู้สึกก็ได้ครับ

แลคโตบาซิลลัส ใน บีทาเก้น มีประโยชน์ต่อน้องจิมิหรือเปล่าคะ เคยอ่านๆเจอมาว่า พวกยาคูล บีทาเก้น ช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของจิมิได้ เลยลองไปหาข้อมูลของจุลินทรีย์ตัวนี้ดู เจ้าแลคโตบาซิลลัสมันทนกรด ทนเบสไ