ผมและเพื่อนๆ 3 คนเดินทางไป สิงคโปร์เมื่อเสาร์ อาทิตย์ที่ผ่านมา ไปกับสายการบิน Jetstar ครับ ไปกลับ คนละประมาณ 3,100 บาท โปรแกรมก็ไม่มีไรมาก คือ เที่ยวและกิน แต่ก่อนไปทราบข่าวว่า มีสองร้านอาหารใน Food Center ในสิงคโปร์ได้ 1 ดาวมิชชลิน เอาจริงๆผมเพิ่งรู้จักเรื่องเกี่ยวกับ ดาวมิชชลินจากหนังเรื่องนึง ที่ ชื่อ "Burnt" (ที่ แบรดลี่ย์ คูเปอร์ แสดง) แล้วประกอบกับว่ามีเพื่อนคนนึงที่ไปด้วยแบบอยากกินข้าวหมูแดงและเช้าวันที่สอง ตื่นกันประมาณ 8-9โมงได้ ที่พักเราแถว Chinatown เลยบอกเพื่อน ป่ะ เช้าหาไรกินแถวก่อนแล้วกัน เลยตั้งใจไปเลยครับ ร้าน 1 ดาว ที่ใกล้ๆ คือร้านที่อยุ่ใน Food center สถานที่นี่เอาง่ายๆเลยครับอยู่ด้านหลังวัดพระเขี้ยวแก้ว หลายๆคนน่าจะพอรู้จักกันอยู่ แล้วจะมีตึกนึง ชื่อ "Chainatown Complex" เดินขึ้นมาชั้น 2 เลยครับ ร้านอยู่กลางๆ ไปถึงประมาณ 10:00 โมงนิดๆ พอไปถึงนร้านเปิดเฉย เห็นในเนต บอกปกติเปิด 11:00 จังหวะที่ไปเห็น คิว ยาวแล้วครับ ฮ่าๆ ไม่ต้องคิดแล้ว ณ จุดนี้ต่อเลย คิวข้างหน้าผมเป็นชาวเดนมาร์ค ชื่อ Helen มาเธอบอกว่า ส่วนมาก Vacation ของเธอมาเพื่อกินเลยครับ เค้าบอกเค้าได้ยินข่าวก็ บินมาสิงคโปร์เลยครับเพื่อกิน มีลิสต์ที่จะไปให้ดูเลยครับ เสร็จจากนี้บอกจะไป เตียงบารูห์ฟู้ดเซ็นเตอร์อีก
ดูภาพเข้าแถวนะครับ ดีที่ร้านนี้อยู่หัวมุม
และแล้ว 1 ชั่วโมง 20 นาทีผมก็ได้ใช้ไปในการต่อคิว ถึงหน้าร้านครับ
ไปกัน 3 คน สั่งเลยครับคนละ 2 จาน (เอาจริงๆ อาเฮียเจ้าของร้านแกก็สับไม่หยุดเลยครับ แต่ทุกคนเรียกว่าสั่งกลับบ้านในกล่องนี่ก็เยอะจริงๆ ผมเองยัง 6 จาน หุหุ)
ตามภาพเลยครับ
ข้าวกับไก่
ข้าวกับหมูกรอบ
บะหมี่หมูแดง กับ ข้าวซี่โครง
ของเพื่อนอีกคนเป็น เส้นใหญ่ไก่ กับข้าวหมูกรอบ ไม่ได้ถ่ายมา
แล้วนี่ Helen กับผมและเพื่อนๆ
ราคาตามนี้เลยครับ
Chicken Rice $2.00
Char Siew Noodle $2.50
Soya Sauce Chicken Hor Fun $2.50
Roasted Pork Rice $2.50
Pork Ribs Rice $3.00
มาถึงเรื่องรสชาติ
ผมกะคนเดนมาร์ค ได้ยินคนที่คิวก่อนหน้า เค้าแนะนำให้สั่งหมูแดงครับ แต่ก็บอกว่าลองข้าวหน้าไก่สิ ถูกกกกก $2 เองงง ผมก็ลองครับ พอได้อาหารมาเสร็จ ก็ชวน Helen มานั่งกินด้วยกัน เลยลองถามความเห็น เธอตอบตรงมากแกบอก "เฉยๆ" แต่ถามผมผมว่าโอเครนะ แต่ที่อร่อยจริงๆ คือ หมูแดง หมูกรอบ และ ซี่โครงนะครับ คุณภาพ ผมให้เท่า Four Season เลยครับ แต่ราคาถูกกว่ามากกกกกก แถมได้กินร้าน 1 Michelin เพราะฉะนั้นถือว่าอร่อยยยยยมากกกก 555 ลองไปชิมกันดูนะครับ แต่ อีกร้านที่ได้ดาวไม่ได้ไปครับ
สรุป ทริปนี้ สิงคโปร์ ที่ไม่มีข้าวมันไก่ มีแต่ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ไก่ย่าง และซี่โครง ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาติดตามครับ
[CR] รีวิวร้าน Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle 1 ดาวมิชชลินที่สิงคโปร์ ในราคา ประมาณ 50 บาท
ดูภาพเข้าแถวนะครับ ดีที่ร้านนี้อยู่หัวมุม
และแล้ว 1 ชั่วโมง 20 นาทีผมก็ได้ใช้ไปในการต่อคิว ถึงหน้าร้านครับ
ไปกัน 3 คน สั่งเลยครับคนละ 2 จาน (เอาจริงๆ อาเฮียเจ้าของร้านแกก็สับไม่หยุดเลยครับ แต่ทุกคนเรียกว่าสั่งกลับบ้านในกล่องนี่ก็เยอะจริงๆ ผมเองยัง 6 จาน หุหุ)
ตามภาพเลยครับ
ข้าวกับไก่
ข้าวกับหมูกรอบ
บะหมี่หมูแดง กับ ข้าวซี่โครง
ของเพื่อนอีกคนเป็น เส้นใหญ่ไก่ กับข้าวหมูกรอบ ไม่ได้ถ่ายมา
แล้วนี่ Helen กับผมและเพื่อนๆ
ราคาตามนี้เลยครับ
Chicken Rice $2.00
Char Siew Noodle $2.50
Soya Sauce Chicken Hor Fun $2.50
Roasted Pork Rice $2.50
Pork Ribs Rice $3.00
มาถึงเรื่องรสชาติ
ผมกะคนเดนมาร์ค ได้ยินคนที่คิวก่อนหน้า เค้าแนะนำให้สั่งหมูแดงครับ แต่ก็บอกว่าลองข้าวหน้าไก่สิ ถูกกกกก $2 เองงง ผมก็ลองครับ พอได้อาหารมาเสร็จ ก็ชวน Helen มานั่งกินด้วยกัน เลยลองถามความเห็น เธอตอบตรงมากแกบอก "เฉยๆ" แต่ถามผมผมว่าโอเครนะ แต่ที่อร่อยจริงๆ คือ หมูแดง หมูกรอบ และ ซี่โครงนะครับ คุณภาพ ผมให้เท่า Four Season เลยครับ แต่ราคาถูกกว่ามากกกกกก แถมได้กินร้าน 1 Michelin เพราะฉะนั้นถือว่าอร่อยยยยยมากกกก 555 ลองไปชิมกันดูนะครับ แต่ อีกร้านที่ได้ดาวไม่ได้ไปครับ
สรุป ทริปนี้ สิงคโปร์ ที่ไม่มีข้าวมันไก่ มีแต่ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ไก่ย่าง และซี่โครง ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาติดตามครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น