กินเจแก้บนในช่วงที่ไม่ใช่เทศกาล ขอคำแนะนำทีค่ะ

ถ้าประเด็นคือการงดเว้นเนื้อสัตว์เป็นสำคัญ ทำไมจึงการกินเจจึงเป็นที่นิยม(กว่า) ทำไมคนไม่พูดถึงการกินมังสวิรัติ ที่ก็เป็นการงดเว้นเนื้อสัตว์ด้วยการกินพืชผัก เพราะเจเป็นเทศกาล เมื่อเป็นเทศกาลก็เหมือนมี

กินเจแก้บนสองเดือน หาของกินยากมาก เพราะไม่ชอบผัก เมนูจึงวนแต่เห็ดและโปรตีนเกษตร ใครมีเมนูเด็ดๆช่วยแนะนำด้วยนะคะ

กานาฉ่าย  橄榄菜 ผมซื้อมาจากตลาดน้อยเยาวราช นั่งใต้ดินไปกลับร้อยบาท ไปซื้อมาหนึ่งถุง ขนาดของหนึ่งกำมือ ราคา 60 บาท ก็อร่อยประมาณหนึง ถามว่า กานาฉ่าย ก็ราคาแพงแบบนี้ ใช่ไหมครับ?