มีพืชผักหรือการปรุงแบบไหนที่ให้รสชาติคล้ายเนื้อวัวหรือใช้แทนเนื้อวัวบ้างไหมคะ

อย่างที่เรารู้ๆกันนะคะ ผักเคลนั้นประโยชน์หลากหลาย ดีต่อสุขภาพมากๆเลยค่ะ แต่เราเพิ่งจะได้ลองปั่นกินไม่กี่ครั้งเองค่ะ วันนี้เลยจะมาลองผักเคลปั่น ใส่ฝรั่ง สับปะรดดูบ้างค่ะ ฝรั่งเราปลูกลงเข่งเบอร์3ค่ะ ล

เป็นเมนูที่เห็นบ่อย ...ในหลายร้านรอบ ๆ เขตแอลเอ ไม่แน่ใจว่าทำไม แต่เพราะลูกน้องคนหนึ่งชอบกินมาก ๆ จึงชอบชวนดิฉันไปเป็นเจ้ามือ แบบพาตระเวนชิมแทบจะทุกร้านแล้ว ก็เลยลองบ้าง, บางมื้อ และพบว่า ไม่เลว รสชาต

ผักเคลปลูกมาหลายเดือนแล้วค่ะ ไม่ได้ดูแลอะไรมาก นานๆจะใส่ปุ๋ยมูลวัวหมักสักครั้ง น้องโตง่าย ปล่อยๆไว้แล้วรดน้ำทุกวันก็โตเฉย เลยจับมาใส่กระถางใหญ่ขึ้น จะเอามาปั่นหลายทีแล้วก็ไม่กล้า เพราะกลิ่นเหม็นเขียว

เมนู "จีบกุยช่ายง่ายนิดเดียว" หรือจะเรียกว่า " เกี้ยวกุยช่าย-หมู "🌿🌿🐷🧄ก็ได้อร่อยดีครับ ✌️🤤😋😃😄😁 ผมได้ ต้นกุยช่าย มาจากเพื่อนบ้าน สังคมชนบทก็แบบนี้หล่ะครับ มีอะไรก็แบ่งปันกันไป ได

กลางกลิ่นควันอุ่นจากเข่งไม้ไผ่และเสียงพูดคุยด้วยภาษากวางตุ้ง เสียงจอแจ “新興發點心 (New Hing Fat Dim Sum)” คือร้านติ่มซำที่ยังคงเสน่ห์ ของความดั้งเดิมในย่าน Sai Ying Pun Hong Kong ได้อย่างสมบูร

ที่ญี่ปุ่นเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงแล้ว แต่อากาศช่วงกลางวันยังอุ่นๆ พืชผักบางต้นยังเขียวและออกผล ピーマンの肉詰め焼き(Pīman no niku tsume-yaki)พริกหยวกญี่ปุ่นยัดไส้เนื้อสับเนื้อสับ 200 กรัม ขยำให้เข้ากันจนเนื้อเหน

ผักที่ควรกินสุก มากกว่ากินดิบ  1. มะเขือเทศ มะเขือเทศ : ไลโคปีนเพิ่มขึ้นเมื่อผ่านความร้อน        มะเขือเทศขึ้นชื่อเรื่อง ไลโคปีน (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่