ทำงานอยู่ต่างประเทศ แต่ไม่เคยแจ้งกับทางกรมแรงงาน

สวัสดีค่ะ มีเรื่องอยากปรึกษาค่ะ

คือ อันนี้เราไม่รู้ระเบียบวิธีการจริงๆ เราเรียนจบที่ไทยปีที่แล้วๆก็ได้งานที่โรงแรมที่ดูไบทันที ทีนี้ ตอนนั้นบินไปเยี่ยมแฟนที่เยอรมันก่อน (บินจาก ไทยไปเยอรมัน (วีซ่าท่องเที่ยว) หลังจากนั้นก็เยอรมันไปดูไบ) ทางโรงแรมก็ไม่ได้มีปัญหาอะไร ตอนที่ดำเนินเรื่องก่อนไป เขาแค่บอกให้เราบินจากประเทศที่ 3 ซึ่ง เรามีแผนจะไปเยี่ยมแฟนอยู่แล้ว เลยไม่ได้สนใจอะไรมากค่ะ (ความผิดเราเต็มๆ)

ทีนี้เราอยู่มา 1 ปี เราเกิดไปได้งานใหม่ที่โอมานค่ะ เขาก็ส่งขั้นตอนการไปทำงานให้ โดยเราต้องไปแจ้งกับกรมแรงงานว่าเราจะไปทำงานต่างประเทศ เราก็เลยเพิ่งรู้ แต่ในอีเมล์ที่ส่งคุยกับเขา เราก็บอกว่า เราบินจากดูไบนะ เราต้องกลับไปทำเรื่องกรมแรงงานที่ไทยด้วยหรอ เขาก็บอกว่า ถ้างั้นก็ไม่ต้องทำเรื่องให้บินมาเลย แล้วตอนที่เราไป vacation ปีหน้าเขาจะออกเอกสารให้เรา กลับไปทำเรื่องที่กรมแรงงานทีหลัง

เลยอยากทราบว่า
1.ถ้าเราไปทำเรื่องทีหลังจะมีผลอะไรตามมาบ้างคะ? เช่น ต้องเสียภาษีย้อนหลัง หรือโดนปรับ หรือจะส่งผลให้กลับไปทำงานไม่ได้ไหมคะ?
2.ถ้าเราไม่ทำเรื่องแจ้งกับกรมแรงงานเลย เราจะมีผลอะไรบ้างคะ?
3.อยากทราบข้อดีที่ต้องแจ้งกับกรมแรงงานด้วยค่ะ เราจะได้รับสิทธิ หรือ อะไรรึเปล่าคะ?

ขอบคุณค่ะ