วันนี้โทร. สั่ง KFC เพราะอยากลองเมนูใหม่
ที่โปรยโฆษณาว่า ของเค้าดีจริง อร่อยจริง เจ๋งจริง
ไอ่เรารึ ก็จัดว่าเป็น FC คนนึง ที่สั่งมากินแทบทุกสัปดาห์
วันนี้ก็เลยคิดว่า ถึงเวลาแล้ว....จัดซักทีซิ !!!
หลังจาก "คอนเฟิร์มออเดอร์" เรียบร้อย
ก็.....รอเสียงมอเตอร์ไซค์ มาจอดหน้าบ้านสิคะ จะรออะไร
แต่.....ไม่มีเสียงมอเตอร์ไซค์ กลับมีเสียงโทรศัพท์ดังแทน
ไอ่เรารึ....ก็ดีใจ ฮั่นแน่.....พนักงานหาทางเข้าหมู่บ้านไม่เจอแน่เรยยยยย หุ หุ หุ
เตรียมได้กินแล้วสิ นี่....กะลังหิวได้ทีพอดีเรยยยยยย
พอรับสายมา พนักงานก็พูดกับเราว่า "คุณ Fuyuko ที่สั่งผ่านออนไลน์มาใช่ไหมคะ"
เราก็ตอบด้วยความมั่นในเลยว่า "ค่ะ"
พนักงาน "คือ โทร. มาจาก KFC ส่วนกลางนะคะ
เราได้รับแจ้งว่า สาขา (ใกล้บ้านเรา) ปิดปรับปรุง
ส่วนสาขา (เสียงอู้อี้) ไม่ส่งให้ค่ะ เพราะส่งถึงเป๊ปซี่เท่านั้น (ไม่ได้หมายถึงยี่ห้อน้ำอัดลม
เข้าใจว่าหมายถึงสถานที่ แต่ก็ไม่รู้ว่าตรงไหนเหมือนกัน)
เราเริ่มเหวอนิด ๆ ละ "อ้อ.....แล้วสาขา (ใกล้บ้าน) ไม่ส่งให้เหรอคะ"
พนักงาน "สาขา (ใกล้บ้าน) ไม่ส่งให้ค่ะ เพราะไม่อยู่ในพื้นที่ที่ส่งได้ค่ะ"
เรา "ตกลง ไม่มีของมาส่งให้ใช่ไหมคะ"
(คือ ถามกลับไปเพราะไม่แน่ใจว่า เค้าตั้งใจจะบอกอะไรอีกหรือเปล่า
แบบว่า....แอบมีความหวังเล็ก ๆ ว่า เค้าจะหาทางแก้ปัญหาให้เรา)
พนักงาน "ว่ายังไงนะคะ"
เรา "คือ ตกลงว่า ออเดอร์ที่สั่งไป ไม่ส่งให้ใช่ไหมคะ"
พนักงาน "คือ สาขา (ใกล้บ้านเรา) ปิดปรับปรุง
ส่วนสาขา (เสียงอู้อี้) ส่งให้ไม่ได้ค่ะ เพราะไม่อยู่ในพื้นที่ที่สาขาส่งค่ะ"
เรา.....ลมสว้าน เริ่มตีขึ้นมาละค่ะ คือ นี่กรูพูดกะคน หรือ คอมพิวเตอร์ อยู่กันแน่คะ
คือ เราอยากฟังข้อสรุปง่าย ๆ สั้น ๆ ให้เข้าใจได้อ่ะค่ะ
เราก็เลยอดพูดออกไปไม่ได้ค่ะว่า "ไม่เป็นไรค่ะ งั้นคุณก็เสียลูกค้าละค่ะ"
คือ....จริง ๆ แล้ว กรณีนี้เนี่ย
เราก็ไม่ได้โกรธอะไรพนักงานเลยนะคะ
เพราะเราเข้าใจว่าเป็นหน้าที่ของเขาที่ต้องโทร.มาแจ้งเรา
ในส่วนนี้ เราต้องขอบคุณทั้ง KFC และพนักงาน ที่ไม่ปล่อยให้เราต้องรอเก้อ
อย่างน้อยก็มีความตั้งใจดี ที่จะแจ้งให้เราทราบ
แต่......................
ที่เราไม่ค่อยพอใจคือ
1. วิธีการตอบของพนักงานค่ะ ถึงแม้ว่า น้ำเสียงจะสุภาพ แต่วิธีการตอบแบบ
ท่องสคริปต์ของนาง ยั่วยุให้คนหิว กลายร่างเป็น "ก่องข้าวน้อยฆ่าแม่" ได้ง่าย ๆ เลยนะคะ
คือ....บั่บ น้องพูดดีขนาดนี้ พี่ก็นึกว่า น้องจะบอกต่อว่า
"แต่ถึงสาขา (ใกล้บ้าน) จะส่งไม่ได้ เดี๋ยวเราจะลองถามสาขา (อีกสาขาที่ใหญ่กว่า) ให้ดูนะคะ
เผื่อว่าจะส่งได้ แต่อาจจะช้ากว่าปกติสักนิดนะคะ" อะไรทำนองนี้อ่ะค่ะ
คงจะดีไม่น้อย หรืออย่างน้อยที่สุด ก็ตอบให้ตรงคำถามมาเลยว่า
"ต้องขอโทษจริง ๆ ค่ะ ครั้งนี้เราจัดส่งให้ไม่ได้จริง ๆ"
เท่านี้.....ก็ไม่คิดอะไรแล้วค่ะ แต่น้องตอบกลับมาอย่างนั้น
บอกเลยค่ะ.....ว่าพี่ "เสียอารมณ์" มากกกกกกกกกกกกกก
2. การแก้ปัญหาเรื่องพื้นที่การจัดส่ง
คือเราคิดว่า การที่สาขาใดสาขาหนึ่ง จะต้องปิดปรับปรุง และกระทบกับการบริการ
ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการทำยอดขายแบบนี้
ทางส่วนกลาง จะไม่รับรู้บ้างเลยหรืออย่างไร
และไม่มีแผนงาน ในการป้องกันการสูญเสียยอดขายจากการงดให้บริการของสาขานั้น ๆ บ้างเลยหรือ
คือ จริง ๆ แล้วในรัศมีแถวบ้านเรา ถือว่ามี KFC อยู่พอสมควร
ส่วนกลาง ไม่คิดจะตกลงขยายพื้นที่จัดส่ง กับสาขาใดสาขาหนึ่งแถวนั้นบ้างเลยหรือ
จริง ๆ เราก็แอบคิดเหมือนกันว่า สาขาที่ปิดปรับปรุงนี้
อาจจะไม่ค่อยมีการสั่งแบบ delivery มากเท่าไหร่ เลยไม่คิดว่าจะมีปัญหาสูญเสียยอดขายเกิดขึ้น
หรือถึงสูญเสีย ก็คงไม่เท่าไหร่ สาขาไม่แคร์ อะไรประมาณนี้หรือเปล่า
แต่ถ้าเราเป็นเจ้าของ KFC เราคงไม่ยอมอ่ะค่ะ
เราขายของ เพราะอยากให้ของขายได้ ขายดี
ดังนั้น ถ้าเรารู้ว่าอาจจะเกิดปัญหาอะไรได้ล่วงหน้า
เราคงต้องวางแผนแก้ปัญหานั้นไว้แต่เนิ่น ๆ น่ะค่ะ
ปัญหาของเรา อาจจะไม่ใช่เรื่องใหญ่โตสำหรับใครบางคน
แต่สำหรับเราแล้ว อาจจะเป็นเพราะด้วยโมโหหิวด้วย
เราเลยตั้งใจว่า ถ้าเค้าไม่แคร์เรา เราก็ไม่ต้องสนใจกันอีกต่อไปแล้วกันเนอะ
นับตั้งแต่นี้ ก็คงลาขาดจากกันละกันนะ KFC
ไม่มีเธอ ชั้นก็คงยังอยู่ได้
แถมไร้ไขมันซะอีก เพราะกินเธอบ่อย ๆ ก็ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่อยู่แล้วนี่นา
KFC ทำกันอย่างนี้ >>> เสียอารมณ์มาก รู้ไหม ???
ที่โปรยโฆษณาว่า ของเค้าดีจริง อร่อยจริง เจ๋งจริง
ไอ่เรารึ ก็จัดว่าเป็น FC คนนึง ที่สั่งมากินแทบทุกสัปดาห์
วันนี้ก็เลยคิดว่า ถึงเวลาแล้ว....จัดซักทีซิ !!!
หลังจาก "คอนเฟิร์มออเดอร์" เรียบร้อย
ก็.....รอเสียงมอเตอร์ไซค์ มาจอดหน้าบ้านสิคะ จะรออะไร
แต่.....ไม่มีเสียงมอเตอร์ไซค์ กลับมีเสียงโทรศัพท์ดังแทน
ไอ่เรารึ....ก็ดีใจ ฮั่นแน่.....พนักงานหาทางเข้าหมู่บ้านไม่เจอแน่เรยยยยย หุ หุ หุ
เตรียมได้กินแล้วสิ นี่....กะลังหิวได้ทีพอดีเรยยยยยย
พอรับสายมา พนักงานก็พูดกับเราว่า "คุณ Fuyuko ที่สั่งผ่านออนไลน์มาใช่ไหมคะ"
เราก็ตอบด้วยความมั่นในเลยว่า "ค่ะ"
พนักงาน "คือ โทร. มาจาก KFC ส่วนกลางนะคะ
เราได้รับแจ้งว่า สาขา (ใกล้บ้านเรา) ปิดปรับปรุง
ส่วนสาขา (เสียงอู้อี้) ไม่ส่งให้ค่ะ เพราะส่งถึงเป๊ปซี่เท่านั้น (ไม่ได้หมายถึงยี่ห้อน้ำอัดลม
เข้าใจว่าหมายถึงสถานที่ แต่ก็ไม่รู้ว่าตรงไหนเหมือนกัน)
เราเริ่มเหวอนิด ๆ ละ "อ้อ.....แล้วสาขา (ใกล้บ้าน) ไม่ส่งให้เหรอคะ"
พนักงาน "สาขา (ใกล้บ้าน) ไม่ส่งให้ค่ะ เพราะไม่อยู่ในพื้นที่ที่ส่งได้ค่ะ"
เรา "ตกลง ไม่มีของมาส่งให้ใช่ไหมคะ"
(คือ ถามกลับไปเพราะไม่แน่ใจว่า เค้าตั้งใจจะบอกอะไรอีกหรือเปล่า
แบบว่า....แอบมีความหวังเล็ก ๆ ว่า เค้าจะหาทางแก้ปัญหาให้เรา)
พนักงาน "ว่ายังไงนะคะ"
เรา "คือ ตกลงว่า ออเดอร์ที่สั่งไป ไม่ส่งให้ใช่ไหมคะ"
พนักงาน "คือ สาขา (ใกล้บ้านเรา) ปิดปรับปรุง
ส่วนสาขา (เสียงอู้อี้) ส่งให้ไม่ได้ค่ะ เพราะไม่อยู่ในพื้นที่ที่สาขาส่งค่ะ"
เรา.....ลมสว้าน เริ่มตีขึ้นมาละค่ะ คือ นี่กรูพูดกะคน หรือ คอมพิวเตอร์ อยู่กันแน่คะ
คือ เราอยากฟังข้อสรุปง่าย ๆ สั้น ๆ ให้เข้าใจได้อ่ะค่ะ
เราก็เลยอดพูดออกไปไม่ได้ค่ะว่า "ไม่เป็นไรค่ะ งั้นคุณก็เสียลูกค้าละค่ะ"
คือ....จริง ๆ แล้ว กรณีนี้เนี่ย
เราก็ไม่ได้โกรธอะไรพนักงานเลยนะคะ
เพราะเราเข้าใจว่าเป็นหน้าที่ของเขาที่ต้องโทร.มาแจ้งเรา
ในส่วนนี้ เราต้องขอบคุณทั้ง KFC และพนักงาน ที่ไม่ปล่อยให้เราต้องรอเก้อ
อย่างน้อยก็มีความตั้งใจดี ที่จะแจ้งให้เราทราบ
แต่......................
ที่เราไม่ค่อยพอใจคือ
1. วิธีการตอบของพนักงานค่ะ ถึงแม้ว่า น้ำเสียงจะสุภาพ แต่วิธีการตอบแบบ
ท่องสคริปต์ของนาง ยั่วยุให้คนหิว กลายร่างเป็น "ก่องข้าวน้อยฆ่าแม่" ได้ง่าย ๆ เลยนะคะ
คือ....บั่บ น้องพูดดีขนาดนี้ พี่ก็นึกว่า น้องจะบอกต่อว่า
"แต่ถึงสาขา (ใกล้บ้าน) จะส่งไม่ได้ เดี๋ยวเราจะลองถามสาขา (อีกสาขาที่ใหญ่กว่า) ให้ดูนะคะ
เผื่อว่าจะส่งได้ แต่อาจจะช้ากว่าปกติสักนิดนะคะ" อะไรทำนองนี้อ่ะค่ะ
คงจะดีไม่น้อย หรืออย่างน้อยที่สุด ก็ตอบให้ตรงคำถามมาเลยว่า
"ต้องขอโทษจริง ๆ ค่ะ ครั้งนี้เราจัดส่งให้ไม่ได้จริง ๆ"
เท่านี้.....ก็ไม่คิดอะไรแล้วค่ะ แต่น้องตอบกลับมาอย่างนั้น
บอกเลยค่ะ.....ว่าพี่ "เสียอารมณ์" มากกกกกกกกกกกกกก
2. การแก้ปัญหาเรื่องพื้นที่การจัดส่ง
คือเราคิดว่า การที่สาขาใดสาขาหนึ่ง จะต้องปิดปรับปรุง และกระทบกับการบริการ
ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการทำยอดขายแบบนี้
ทางส่วนกลาง จะไม่รับรู้บ้างเลยหรืออย่างไร
และไม่มีแผนงาน ในการป้องกันการสูญเสียยอดขายจากการงดให้บริการของสาขานั้น ๆ บ้างเลยหรือ
คือ จริง ๆ แล้วในรัศมีแถวบ้านเรา ถือว่ามี KFC อยู่พอสมควร
ส่วนกลาง ไม่คิดจะตกลงขยายพื้นที่จัดส่ง กับสาขาใดสาขาหนึ่งแถวนั้นบ้างเลยหรือ
จริง ๆ เราก็แอบคิดเหมือนกันว่า สาขาที่ปิดปรับปรุงนี้
อาจจะไม่ค่อยมีการสั่งแบบ delivery มากเท่าไหร่ เลยไม่คิดว่าจะมีปัญหาสูญเสียยอดขายเกิดขึ้น
หรือถึงสูญเสีย ก็คงไม่เท่าไหร่ สาขาไม่แคร์ อะไรประมาณนี้หรือเปล่า
แต่ถ้าเราเป็นเจ้าของ KFC เราคงไม่ยอมอ่ะค่ะ
เราขายของ เพราะอยากให้ของขายได้ ขายดี
ดังนั้น ถ้าเรารู้ว่าอาจจะเกิดปัญหาอะไรได้ล่วงหน้า
เราคงต้องวางแผนแก้ปัญหานั้นไว้แต่เนิ่น ๆ น่ะค่ะ
ปัญหาของเรา อาจจะไม่ใช่เรื่องใหญ่โตสำหรับใครบางคน
แต่สำหรับเราแล้ว อาจจะเป็นเพราะด้วยโมโหหิวด้วย
เราเลยตั้งใจว่า ถ้าเค้าไม่แคร์เรา เราก็ไม่ต้องสนใจกันอีกต่อไปแล้วกันเนอะ
นับตั้งแต่นี้ ก็คงลาขาดจากกันละกันนะ KFC
ไม่มีเธอ ชั้นก็คงยังอยู่ได้
แถมไร้ไขมันซะอีก เพราะกินเธอบ่อย ๆ ก็ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่อยู่แล้วนี่นา