ข้าวแข็ง คือข้าวอะไรครับ?

ปกติใช้หุงให้หมาแมวที่บ้านทาน โดยใส่น้ำเยอะหน่อย แล้วคลุกกับอาหารกระป๋อง โดยซื้อจากร้านขาประจำ กก. ละ 18 บาท แต่ตอนนี้ร้านปิดกะทันหัน เพราะเจ้าของรีบกลับบ้านที่ต่างจังหวัด เห็นว่าไปเป็น 10 วัน พอดีกับที่ ข้าวสารที่ซื้อไว้หมด เลยอยากทราบว่าถ้าจะซื้อข้าวลักษณะนี้ต้องบอกที่ร้านขายข้าวสารยังไงดีครับ เพราะเคยให้น้องไปซื้อปรากฏว่า ได้ข้าวหักมา ซึ่งหุงแล้วเละมาก เหนียวหนึบ ติดปาก ติดฟัน ของหมา แมวไปหมด รบกวนท่านผู้รู้ด้วยครับ