ทำไมเมื่อเทน้ำแข็งใส่แก้วแล้วหยดน้ำมาเกาะ แต่ถ้าเป็น liquid nitrogen ถึงไม่เกาะ อธิบายทีครับ

พอดีพี่ที่ฝึกงานถามคำถามนี้มาครับแล้วให้ไปอธิบายตามหลักวิศวกรรมหรือวิทยาศาสตร์ พยายามหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ตแล้วครับแต่ไม่ได้คำตอบที่ชัดเจนจริงเลยครับ พอจะรู้ว่าเกี่ยวกับเรื่องสุญญากาศด้วยหรือเปล่าครับ ใครทราบรบกวนอธิบายให้ฟังทีนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ