ทำไมกะหลํ่าปลีที่ซื้อจากห้างถึงขม?

ส่วนตัวผมชอบกินกะหลํ่าปลีดิบๆมากเลย เวลาไปกินอะไรที่มีเครื่องเคียงเป็นกะหลํ่าปลีกินแล้วมันรุ้สึกหวาน กรอบ อร่อยมาก

แต่พอไปซื้อจากห้างมาดันได้กะหลํ่าที่กินดิบไม่ได้ มันเหม็นเขียวและขมมากๆ ในขณะที่กะหลํ่าปลีในตลาดสดกลับให้ความรู้สึกเหมือนที่ไปกินที่ร้านต่างๆมากกว่า