ขอคำปรึกษาfood scienceหรือผู้เชี่ยวชาญวัตถุดิบอาหารคะหน่อยคะ
โคนไอติมรถเข็นทั่วไปกับโคนไอติมในวอลล์คะ
อยากรู้ว่า
1)โคนไอติมวอลล์ทำไมไม่นิ่มทั้งโดนความชื้นจากแช่ตู้เย็นนานๆ มีส่วนผสมอะไรพิเศษคะเพราะแต่โคนทั่วไปโดนไอติมแปปเดียวเนื้อโคนก็ยุ่ยแล้วคะ
ถ้าอยากจะทำโคนแข็งๆกรอบๆแบบโดนน้ำความชื้นได้นานกว่าปกติโดยที่มันไม่ยุ่ยก่อนคะ ควรมีส่วนผสมอะไรบ้างคะ
2)แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า แป้งต่างๆส่วนผสมในการผลิตโคนไอติมในเรื่องของการแข็งตัวและความอร่อยแป้งไหนดีสุดคะ แนะนำได้เลยคะ
3)ถ้าจะผลิตโคนให้มีรสชาติ สี ด้วยคิดว่าดีไหมคะ อยากได้รสอะไรกันเช่นผัก เครื่องเทศ ผลไม้ สีต่างๆ
ขอทราบความเห็นจาก
4)ปกติโคนที่ไม่ใส่สารกันบูดอยู่ได้กี่วันคะ มีส่วนผสมอะไรที่ยืดอายุของโคนได้นานโดยไม่เป็นพิษต่อร่างกายเช่นสารกันบูดคะเช่นสารธรรมชาติ ปฎิกริยาต่างๆไม่ทราบว่ามีไหมคะ
ขอคำปรึกษาfood scienceหรือผู้เชี่ยวชาญวัตถุดิบอาหารคะและคนทั่วไปคะ โคนไอติมรถเข็นกับโคนไอติมในวอลล์ทำไมโคนไอติมวอลล์ไม่น
โคนไอติมรถเข็นทั่วไปกับโคนไอติมในวอลล์คะ
อยากรู้ว่า
1)โคนไอติมวอลล์ทำไมไม่นิ่มทั้งโดนความชื้นจากแช่ตู้เย็นนานๆ มีส่วนผสมอะไรพิเศษคะเพราะแต่โคนทั่วไปโดนไอติมแปปเดียวเนื้อโคนก็ยุ่ยแล้วคะ
ถ้าอยากจะทำโคนแข็งๆกรอบๆแบบโดนน้ำความชื้นได้นานกว่าปกติโดยที่มันไม่ยุ่ยก่อนคะ ควรมีส่วนผสมอะไรบ้างคะ
2)แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า แป้งต่างๆส่วนผสมในการผลิตโคนไอติมในเรื่องของการแข็งตัวและความอร่อยแป้งไหนดีสุดคะ แนะนำได้เลยคะ
3)ถ้าจะผลิตโคนให้มีรสชาติ สี ด้วยคิดว่าดีไหมคะ อยากได้รสอะไรกันเช่นผัก เครื่องเทศ ผลไม้ สีต่างๆ
ขอทราบความเห็นจาก
4)ปกติโคนที่ไม่ใส่สารกันบูดอยู่ได้กี่วันคะ มีส่วนผสมอะไรที่ยืดอายุของโคนได้นานโดยไม่เป็นพิษต่อร่างกายเช่นสารกันบูดคะเช่นสารธรรมชาติ ปฎิกริยาต่างๆไม่ทราบว่ามีไหมคะ