สวัสดีค่ะ สมาชิกชาวพันทิปทุกท่าน,
อันดับแรกขอเกริ่นนำเรื่องที่มาของการจะทำร้านอาหารเลยนะคะ
เมื่อเดือน ม.ค. ที่ผ่านมา พ่อเราได้เสียชีวิตกระทันหัน หัวใจวายเฉียบพลัน
เราไม่ได้เตรียมตัว เตรียมใจอะไรเลย
ตอนนั้นเราทำงานอยู่อีกจังหวัดนึง (ห่าง 700 กม.)
เราโทรเคลียร์งาน หาคนมาทำงานแทน แล้วดิ่งกลับบ้าน มาจัดงานศพและ ทำบุญ 7 วัน
ระหว่างนั้น ..เราคิดทบทวนเรื่อง งาน บ้าน ครอบครัว และแม่
.
เราเหลือพระอรหันต์ องค์เดียวแล้วค่ะ ...
เราบอกกับตัวเองว่าจะไม่พลาดอีก
เราจะดูแลแม่ให้ดีที่สุด
ประกอบกับ ตอนที่จัดงานของพ่อ
เราพบว่าตัวเองตั้งครรภ์ลูกคนที่ 2
(คนโตแค่ 1 ขวบเท่านั้น)
ฟ้าถล่ม...โลกมันมืด..งานที่ทำงเป็นงานที่คนท้องทำไม่ได้ (ล่ามเฉพาะทาง)..
เราตัดสินใจ กลับไปเคลียร์งานอีก 2 อาทิตย์
แล้วลาออก...กลับบ้าน
.
ณ เวลานี้ อายุครรภ์ 20 สัปดาห์ เราก็ยังไม่บอกให้แม่รู้
กลัวแม่รับไม่ได้ แม่ไม่อยากให้เรามีลูกอีก
ทุดวันนี้แกบ่นทุกวันว่า เราตกงาน เอาตัวไม่รอด
(เรากลับมาบ้านเกิด สอนพิเศษ ไม่ได้สมัครงานประจำ เพราะคงไม่มีใครรับคนท้อง กำลังจะคลอด และเราต้องคอยพาแม่เทียวเข้าออก ดูแลบ้านในสวนที่พ่อสร้างไว้ และเสียชีวิตที่นั่น เพื่อเตรียมงานครบ 100 วัน)
.
พ่อเป็นข้าราชการค่ะ เราลูกๆ จะได้รับเงินบำเหน็จตกทอดบ้าง หากใช้หนี้สินหมด จะเหลือติดมือ ประมาณ 1-2 แสนบาทเท่านั้น
เรา...ตั้งครรภ์ หางานประจำตอนนี้ไม่ได้
และต้องดูแลแม่ใกล้ชิด (ตั้งแต่วันงานแม่ไม่ร้องไห้เลย แต่เราดูออกว่า แม่ เครียด สภาพจิตใจแย่มากๆ)
เราเลยคิดจะทำร้านเล็กๆ โดยเช่าอาคารชั้นล่าง ทำร้านอาหาร และชั้นบนสอนพิเศษภาษาอังกฤษ (ใจรัก+ถนัด)
.
เราต้องย้ายไปอยู่บ้านที่พ่อเสีย ซึ่งอยู่แถบชานเมือง
ไกลจากตัวเมือง 15 กม. มีลักษณะเป็นเมืองขยาย
เพราะตอนน้ำท่วม ปี 54 ที่ตรงนี้เป็นส่วนเดียวขอฃ อำเภอเมือง ที่ไม่โดนน้ำท่วม คนจีนในตลาดแห่มาซื้อที่ทาง สร้างอาคารพาณิชย์ และมีหมู่บ้านจัดสรรผุดขึ้นมากมาย 5-6 โครงการ มีคนค่อนข้างพลุกพล่าน
.
เท่าที่เราวิ่งเข้าออก ซื้อของ เพื่อบูรณะบ้าน และจัดเตรียมงานพ่อนั้น ... ร้านอาหารตามสั่ง/ อาหารอีสาน/ สเต็ก / กาแฟ มีเยอะมาก แต่ไม่มีร้านชาบู
เราเลยคิดทำร้าน ชาบูบุฟเฟ่ต์ 199 บาท (2 ชม)
โดยห้องชั้นบน จะสอนพิเศษ เล็กๆ นักเรียนไม่เกิน 6-8 คน
เพราะตอนแรก เราคิดจะ เปิดสอนอย่างเดียว แต่รายได้ไม่แน่นอน เรากลัวไม่พอเลี้ยงลูกที่กำลังจะเกิด และไม่พอดูแลแม่ (เราจะไม่ยุ่งกับเงินแม่เลย ให้แม่เก็บไว้ ตัวเราเป็นลูกมีหน้าที่เลี้ยงดูเขาให้ดี ไม่ให้เขาทุกข์กาย ทุกข์ใจอีก)
เราเลยมีความคิดเรื่องทำร้านชาบูขึ้นมา
สัก 4-6 โต๊ะก็พอ (เรามั่นใจเรื่อง ความสะอาด มาตรฐานตัวเองค่ะ) เพื่อพยุงรายได้
.
จึงอยากขอคำแนะนำ คำปรึกษาจากทุกคนนะคะ
ขอแบบ ซอฟท์ๆ นะคะ คือ เราอ่อนหัดเรื่อง ธุรกิจสุดๆ เรามีแค่กำลังใจจะทำ เพื่อแม่เพื่อลูก เราไม่มีพื้นฐานอะไรเลย มีพื้นฐานเป็นคนชอบกิน
การสูญเสียพ่อไป ทำให้เราเสียศูนย์มากๆๆๆ จึงขอร้อง อย่าใช้คำรุนแรงมากนะคะ
ขอขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ขอคำปรึกษาเรื่องทำร้านอาหาร..ด้วยเงินก้อนสุดท้ายที่พ่อให้ไว้
อันดับแรกขอเกริ่นนำเรื่องที่มาของการจะทำร้านอาหารเลยนะคะ
เมื่อเดือน ม.ค. ที่ผ่านมา พ่อเราได้เสียชีวิตกระทันหัน หัวใจวายเฉียบพลัน
เราไม่ได้เตรียมตัว เตรียมใจอะไรเลย
ตอนนั้นเราทำงานอยู่อีกจังหวัดนึง (ห่าง 700 กม.)
เราโทรเคลียร์งาน หาคนมาทำงานแทน แล้วดิ่งกลับบ้าน มาจัดงานศพและ ทำบุญ 7 วัน
ระหว่างนั้น ..เราคิดทบทวนเรื่อง งาน บ้าน ครอบครัว และแม่
.
เราเหลือพระอรหันต์ องค์เดียวแล้วค่ะ ...
เราบอกกับตัวเองว่าจะไม่พลาดอีก
เราจะดูแลแม่ให้ดีที่สุด
ประกอบกับ ตอนที่จัดงานของพ่อ
เราพบว่าตัวเองตั้งครรภ์ลูกคนที่ 2
(คนโตแค่ 1 ขวบเท่านั้น)
ฟ้าถล่ม...โลกมันมืด..งานที่ทำงเป็นงานที่คนท้องทำไม่ได้ (ล่ามเฉพาะทาง)..
เราตัดสินใจ กลับไปเคลียร์งานอีก 2 อาทิตย์
แล้วลาออก...กลับบ้าน
.
ณ เวลานี้ อายุครรภ์ 20 สัปดาห์ เราก็ยังไม่บอกให้แม่รู้
กลัวแม่รับไม่ได้ แม่ไม่อยากให้เรามีลูกอีก
ทุดวันนี้แกบ่นทุกวันว่า เราตกงาน เอาตัวไม่รอด
(เรากลับมาบ้านเกิด สอนพิเศษ ไม่ได้สมัครงานประจำ เพราะคงไม่มีใครรับคนท้อง กำลังจะคลอด และเราต้องคอยพาแม่เทียวเข้าออก ดูแลบ้านในสวนที่พ่อสร้างไว้ และเสียชีวิตที่นั่น เพื่อเตรียมงานครบ 100 วัน)
.
พ่อเป็นข้าราชการค่ะ เราลูกๆ จะได้รับเงินบำเหน็จตกทอดบ้าง หากใช้หนี้สินหมด จะเหลือติดมือ ประมาณ 1-2 แสนบาทเท่านั้น
เรา...ตั้งครรภ์ หางานประจำตอนนี้ไม่ได้
และต้องดูแลแม่ใกล้ชิด (ตั้งแต่วันงานแม่ไม่ร้องไห้เลย แต่เราดูออกว่า แม่ เครียด สภาพจิตใจแย่มากๆ)
เราเลยคิดจะทำร้านเล็กๆ โดยเช่าอาคารชั้นล่าง ทำร้านอาหาร และชั้นบนสอนพิเศษภาษาอังกฤษ (ใจรัก+ถนัด)
.
เราต้องย้ายไปอยู่บ้านที่พ่อเสีย ซึ่งอยู่แถบชานเมือง
ไกลจากตัวเมือง 15 กม. มีลักษณะเป็นเมืองขยาย
เพราะตอนน้ำท่วม ปี 54 ที่ตรงนี้เป็นส่วนเดียวขอฃ อำเภอเมือง ที่ไม่โดนน้ำท่วม คนจีนในตลาดแห่มาซื้อที่ทาง สร้างอาคารพาณิชย์ และมีหมู่บ้านจัดสรรผุดขึ้นมากมาย 5-6 โครงการ มีคนค่อนข้างพลุกพล่าน
.
เท่าที่เราวิ่งเข้าออก ซื้อของ เพื่อบูรณะบ้าน และจัดเตรียมงานพ่อนั้น ... ร้านอาหารตามสั่ง/ อาหารอีสาน/ สเต็ก / กาแฟ มีเยอะมาก แต่ไม่มีร้านชาบู
เราเลยคิดทำร้าน ชาบูบุฟเฟ่ต์ 199 บาท (2 ชม)
โดยห้องชั้นบน จะสอนพิเศษ เล็กๆ นักเรียนไม่เกิน 6-8 คน
เพราะตอนแรก เราคิดจะ เปิดสอนอย่างเดียว แต่รายได้ไม่แน่นอน เรากลัวไม่พอเลี้ยงลูกที่กำลังจะเกิด และไม่พอดูแลแม่ (เราจะไม่ยุ่งกับเงินแม่เลย ให้แม่เก็บไว้ ตัวเราเป็นลูกมีหน้าที่เลี้ยงดูเขาให้ดี ไม่ให้เขาทุกข์กาย ทุกข์ใจอีก)
เราเลยมีความคิดเรื่องทำร้านชาบูขึ้นมา
สัก 4-6 โต๊ะก็พอ (เรามั่นใจเรื่อง ความสะอาด มาตรฐานตัวเองค่ะ) เพื่อพยุงรายได้
.
จึงอยากขอคำแนะนำ คำปรึกษาจากทุกคนนะคะ
ขอแบบ ซอฟท์ๆ นะคะ คือ เราอ่อนหัดเรื่อง ธุรกิจสุดๆ เรามีแค่กำลังใจจะทำ เพื่อแม่เพื่อลูก เราไม่มีพื้นฐานอะไรเลย มีพื้นฐานเป็นคนชอบกิน
การสูญเสียพ่อไป ทำให้เราเสียศูนย์มากๆๆๆ จึงขอร้อง อย่าใช้คำรุนแรงมากนะคะ
ขอขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ