คล้ายๆซิสเลอร์
แต่ไม่มีสเต๊ก เพราะถ้าเรื่องเนื้อเรื่องอุปกรณ์ในการทำสเต๊กมันเยอะ

ถ้ามีร้านสลัด ตักได้ไม่อั้น ผมว่ามีคนกินนะ
แต่ทำไมไม่มีคนทำ
เท่าที่รู้มีร้านสลัดแบบไฮโซๆ แต่มันไม่ใช่บุฟเฟ่ แถมมีแค่ไม่กี่เจ้าเอง

ถ้าบอกว่า กำไรน้อย
และซิสเลอร์อาจจะได้กำไรจากสเต๊กมาเลี้ยงต้นทุนสลัด
นั้นหมายความว่าเจ้าเล็กๆคงทำไม่ได้
งั้นทำไมเจ้าใหญ่ๆไม่ทำล่ะ

คนกินมีอยู่แล้ว แต่ทำไมทั้งเจ้าเล็ก เจ้าใหญ่ถึงไม่ลงมาจับสลัดชามนี้ครับ

อาจจะทำรูปแบบkios กระจายตามแหล่งชุมชน ออฟฟิต ที่มีกำลังซื้อ
etc