ในกรุงเทพฯ มีร้านขายหมูสะเต๊ะเจ้าไหนอร่อยขึ้นชื่อบ้างครับ

เพิ่งซื้อเตามาใหม่ ผมนำหมูหมักวัตถุดิบหมูกระทะ มาผัดบนเตาย่างหมูสเต็ก แล้วหมูติดเตาจนเตาดำ ใช้เนยช่วยเพื่อให้หอมและมีน้ำจากเนย หมูก็ยังติดเตาทำให้เตาดำ อยากขอคำแนะนำหรือเทคนึกหน่อยครับว่าจะทำยังไงให้ผ

รางวัลจากการปอกทุเรียน แม่ผมเลยหมักหมู ย่างสเต๊กให้กิน หมูนุ่ม กินง่ายดีฮะ มีมะเขือเทศย่างและพริกหวานด้วย เข้ากันได้ดีเลย 🍴 ปิ้งไป หั่นกินไป Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩

วันนี้ไปเจอเมนูนี้ ยำหมูย่าง ต้องลองสักหน่อย อร่อยใช้ได้เลยค่ะ

วันนี้เดินไปตลาดแต่แวะร้านขายหมูสะเต๊ะครับ ตั้งใจมากิน ไปถึงของจะหมดแล้วเพราะรับโครงการฯ ด้วย ปกติร้านนี้ขายในตลาดปิ่นทองตอนเช้า เป็นร้านมาใหม่ กับอีกเจ้าที่ขายตลาดเย็น เดิมก็กินเจ้านี้ ให้น้ำจิ้ม

หมักเนื้อด้วยเกลือ และน้ำมันงา หมู หมักด้วยซอสหอยนางรม นม และน้ำมันงา แบ่งฝั่งหมูและเนื้อ ด้วยหมึกบั้ง เพราะเจ๊ผมไม่กินเนื้อ แม่ผมดองผักสูตรเร่งด่วน ไม่กี่ชั่วโมงก็กินอร่อยแล้ว หมูสไลด์ เนื้อหมั