หม้ออบลมร้อน ใช้นึ่งได้มั้ย

ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ

เนื่องจากช่วงนี้ลดอาหารจำพวกทอดๆมันๆหวานๆอย่างรุนแรง แต่ก็เบื่อกับเมนูประเภทนึ่งแล้วค่ะ โดยเฉพาะไก่ไมโครเวฟจืดๆ (เรามีไมโครเวฟ) กำลังจะแอดว๊านทำพวกไก่อบ ปลาอบ ต่างๆ รวมทั้งพวกเบเกอรี่สายคลีนทั้งหลายด

คือที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ มีแค่เป็นเตาหม้ออบลมร้อนแบบโถแก้วอะค่ะ แล้วอยากทำขนมเลยอยากรู้ค่ะว่าถ้าจะทำเป็นพวกคุ้กกี้ เมอแรงนี่สามารถทำโดยใช้เตาหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

คือตอนนี้ผมกำลังจะทำเมนู ซี่โครงหมูอบBBQกินที่บ้าน แต่ด้วยเตาอบลมร้อนผมไม่ได้ใช้นาน ขก.ล้าง 555 เลยคิดจะเอาซึ้งนึ่งมาแทน อยากทราบว่า เตาอบลมร้อน กับ ซึ้งนึ่งต่างกันยังไง ใช้แทนกันได้มั้ย แล้วถ้าใช้ซึ้

เราใช้หม้ออบลมร้อนในการอบเม็ดบัวดิบ ให้กรอบได้มั้ยคะ

สวัดดีค่าา เราไม่เชี่ยวเรื่องนี้ แต่ดันอยากทำเบเกอรี่ ที่บ้านมีหม้ออบลมร้อนอยู่ค่ะ พอจะนึกออกมั้ยคะ ที่เป็นแก้ว มีฝาเปิดอะค่ะ อยากทราบว่า จะสามารถใช้งานเหมือนเตาอบทั่วไปได้มั้ยคะ:)

ตามหัวข้อเลยครับ พอดีว่าไปได้สูตรทำขนมจากในติ้กตอกแล้วเขาทำขายเลยใช้ตู้อบลมร้อนแต่ผมอยากทำกินเล็กๆที่บ้านแต่มีแค่หม้อทอดไร้น้ำมันเลยอยากรู้ว่าใช้แทนกันได้มั้ย เพราะหม้อทอดไร้น้ำมันชื่อจริงๆมันคือหม้ออ

พอดีว่าจะทำเมนูนึ่งน่ะค่ะ จะนึ่งด้วยหม้ออบลมร้อน แล้วภาชนะที่ใช้สำหรับนึ่งต้องเป็นภาชนะแบบไหนคะ เพิ่งซื้อหม้ออบลมร้อนมาใหม่ ยังใช้ไม่ค่อยเป็นเลยค่ะ ไม่รู้ว่าต้องใช้ภาชนะแบบไหนสำหรับเมนูต่างๆ อย่างกา